#埼玉県 #さいたま市浦和区 #ロイヤルパインズホテル #豪華食材 #日本料理 四季彩

優雅な夏の味覚を堪能する『紫陽花懐石』

ロイヤルパインズホテル浦和の5階に位置する日本料理 四季彩では、2026年6月1日から7月31日までの期間、魅力溢れる特別懐石『紫陽花懐石～夏爛漫の趣～』が楽しめます。この懐石コースは、海の幸や旬の野菜をふんだんに使用した豪華なメニューが特徴で、まさに夏の極みを感じることができます。

特別懐石の魅力

この夏限定の『紫陽花懐石』は、食材の美しさと味わいを最大限に引き出したメニューで構成されています。自然の恵みを満喫できる豪華な食材が揃い、華やかな盛り付けも見どころの一つです。特に注目すべきは、卵黄に醤油を絡めていただく「本鮪のお造り」や、贅沢にもフカヒレを小鍋仕立てで楽しむ一品。その他にも、鮑と夏野菜の天ぷらなど、目にも美しい料理が並んでいます。

• - 先付: 胡麻豆腐生湯葉蟹イクラ
• - 造里: 本鮪黄味のせ黄味醤油バラ海苔
• - 煮物: 小鍋仕立てフカヒレ水菜豆腐榎
• - 揚物: 蒸し鮑の天婦羅大葉ソース
• - 肉料理: 黒毛和牛イチボのロースト
• - 食事: 蛸と生姜の御飯香の物赤出汁
• - 水菓子: 本日のデザート

これらの料理は、旬の食材を使用しているため、内容や産地が仕入れ状況により異なる場合があります。その日の一番美味しい選りすぐりの食材が提供されるのは、食事の楽しみの一つです。

予約とアクセス

『紫陽花懐石～夏爛漫の趣～』の料金は一人8,800円（税込）で、サービス料として10%が加算されます。予約はWebフォームまたはお電話で受け付けています。夏の特別なひとときを過ごしたい方には、ぜひ予約をお勧めします。

• - 予約フォーム: こちら
• - 電話番号: （048）827-1162（直通）

営業時間は、水曜日が定休日で、祝日は営業しています。ランチは平日11:30～14:30、土日・祝日は11:00～15:00、ディナーは17:00～21:00（ラストオーダー20:00）です。

料理長 木村敦士氏の技

四季彩では、日本料理の技を極めた料理長、木村敦士氏が腕を振るいます。氏は2019年の全国日本料理コンクールで「現代日本料理部門」の厚生労働省人材開発統括官賞を受賞しており、その実力は折り紙付き。河豚調理師免許も取得していることから、その技術と知識は計り知れません。

おわりに

夏の風物詩ともいえる紫陽花をモチーフにしたこの懐石料理は、味だけでなく、目でも楽しむことができる一品です。特別な休日や大切な人との食事にぴったりのこの機会をお見逃しなく。ロイヤルパインズホテル浦和で、心を込めた懐石料理をぜひご堪能ください。

日本料理 四季彩の基本情報

• - 住所: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 ロイヤルパインズホテル浦和 5F
• - 公式料金: 一名様8,800円（税込）
• - 要予約: 予約フォーム

関連リンク

サードペディア百科事典: 埼玉県 さいたま市浦和区 ロイヤルパインズホテル 豪華食材 日本料理 四季彩

Wiki3: 埼玉県 さいたま市浦和区 ロイヤルパインズホテル 豪華食材 日本料理 四季彩