銀座に新たな憩いの場「GEN GEN AN 幻」がオープン！お茶と洋菓子の新たな体験

銀座に新たな茶屋の誕生「GEN GEN AN 幻」

銀座の中心に、皆を癒す飲食スペースが誕生しました。その名も「GEN GEN AN 幻」。この茶屋は、伝統的なお茶をより身近な存在にすることを目指している「EN TEA」が手掛けた新しい試みの場です。

お茶の新体験とは？

「GEN GEN AN 幻」の魅力は、ただお茶を楽しむだけでなく、五感を通じて新たな体験を提供することです。店内は洗練されたデザインで、目を惹くビジュアルや音楽、香りによって来店者の感覚を刺激し、緊張した日常からリフレッシュさせてくれます。特に注目すべきは、季節ごとに変わる茶菓子で、洋菓子やチョコレートなど、お茶と共に楽しむ美味しさを提案しています。

メニューの特色

「GEN GEN AN 幻」では、EN TEAの新作お茶「日茶」「月茶」などとともに、フランス・パリの有名店MAISONの渥美創太シェフのプロジェクト「tometto」による茶をテーマにした洋菓子を初めて日本に導入します。

- 日茶: 朝の始まりを彩るお茶。
- 月茶: 一日の終わりにふさわしいお茶。
- tometto×GEN GEN AN 幻の玉緑茶アイス: お茶の風味を活かしたアイスクリーム。
- tometto×GEN GEN AN 幻のガトーバスク: お茶を使ったフランス菓子。

これらのメニューは、新しい食体験を提供し、訪れる人々を楽しませています。

建築家の手によるユニークな空間

この場所の空間デザインを手掛けたのは、国内外で活躍する建築家の荒木信雄氏です。彼が創り出した洗練された近未来的な茶屋空間は、訪れる人々に特別な体験を提供します。忙しい銀座の街中で、ゆったりとした時間を過ごすための開放感ある場所です。

EN TEAのビジョン

「GEN GEN AN 幻」は、EN TEAの理念を反映させた場所です。EN TEAは、伝統の味を大切にしつつ、新しい文化を創造することを目指しています。虎屋やG20ファーストレディのお茶会など、高い評価を受けている丸若裕俊氏が主宰しており、様々なクリエイターとのコラボレーションを通じて、独自のお茶のシーンを展開しています。

例えば、忙しい現代人のために開発された「水出し緑茶」は、短時間で本格的な味わいを体験できるように工夫されています。また、大人から子供まで家族みんなが楽しめる「薪火晩茶」も提供しており、お茶をより身近な存在にすることを目指しています。

「茶ガール」や「EN TEA HOUSE」といったプロジェクトを通じても、茶文化を現代的に再解釈し、多くの人に愛されるお茶を楽しんでもらうことを目指しています。

まとめ

「GEN GEN AN 幻」は、銀座に新たな文化をもたらす茶屋として、現代人のライフスタイルにフィットした新しいお茶の楽しみ方を提案しています。お茶と洋菓子のコラボレーションを通して、訪れる人々の心に安らぎの『間』を生む場所となっています。さあ、ぜひ足を運んで新しいお茶の体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？

- 店舗名: GEN GEN AN 幻
- 住所: 東京都中央区銀座5-3-1
- 営業時間: 11:00-19:00 (月曜定休、月曜祝日の場合は翌火曜休)
- HP: GEN GEN AN HP