バスクチーズケーキ専門ブランド「mode B」デリバリー開始
2025年9月9日、東京都世田谷区に位置する銀座緑花堂自由が丘店がデリバリー専門のバスクチーズケーキブランド「mode B」を立ち上げ、Uber Eatsでのサービスを開始します。この新ブランドは、デリバリーならではの手軽さで、自宅でも質の高いスイーツを楽しむ機会を提供します。
多彩なフレーバーのラインナップ
「mode B」では、シンプルながらも贅沢なバスクチーズケーキを中心に、さまざまなフレーバーを展開しています。定番の「オリジナルバスクチーズケーキ×レモンソース」に加え、「マカダミアバスクチーズケーキ×ハニーバターキャラメルソース」、「アップルシナモンバスクチーズケーキ×アップルキャラメルソース」、「ブルーベリーバスクチーズケーキ×木苺ジャムソース」など、多彩な味わいが楽しめます。
特徴的な素材の使用
このブランドが他と一線を画すのは、厳選された品質の素材を使用している点です。使用するのは、シュークリーム専門店である同店自慢の「ぷりんセス・エッグ」、北海道産の新鮮な生クリーム、フランス産のクリームチーズなど。これらの素材によって、豊かな味わいとクリーミーな口溶けを実現しています。特に、バスクチーズケーキは一般的に焼き色がついていることが特徴ですが、「mode B」では「半生クリーム」として、しっとり濃厚な食感に仕上げています。
各フレーバーの詳細
1. オリジナルバスクチーズケーキ×レモンソース
このフレーバーは、北海道産の生クリームとフランス産のクリームチーズをふんだんに使用。レモンの酸味がクリームチーズのコクを引き立て、冷やすとしっとりと、常温に戻すととろとろの食感が楽しめます。
2. マカダミアバスクチーズケーキ×ハニーバターキャラメルソース
クリームチーズと生クリームを贅沢に使った生地に、オーブンで香ばしく焼き上げたマカダミアナッツを混ぜ込み、ハニーバターキャラメルソースと相性抜群。
3. アップルシナモンバスクチーズケーキ×アップルキャラメルソース
シナモンの香りとリンゴの酸味が見事に調和。上品な甘さが特徴で、大人の味わいを楽しむことができます。
4. ブルーベリーバスクチーズケーキ×木苺ジャムソース
自家製のブルーベリージャムをふんだんに使用したこのケーキは、クリーミーな食感と果実の風味が絶妙に調和しています。
5. 濃厚チョコレートバスクチーズケーキ×ピスタチオチョコレートソース
ベルギーの高級チョコレートを使用し、濃厚な味わいが特徴。チーズの爽やかな酸味を残しつつ、深いコクを楽しむことができます。
お持ち帰り可能な高品質スイーツ
「mode B」のバスクチーズケーキは、通りでの販売は行っていないので、自宅でのみ楽しめる特別なスイーツです。各フレーバーは、価格が1,080円から1,380円と手頃でありながら、贅沢な気分を味わえることでしょう。
店舗情報
- - 店舗名: 銀座緑花堂自由が丘店
- - 所在地: 東京都世田谷区深沢1-1-4 パームツリー自由が丘1F
- - 電話番号: 03-6455-9567
- - 営業時間: 11:00~19:00
- - アクセス: 東急線「自由が丘」駅より徒歩15分、東急目黒線「奥沢」駅より徒歩10分
- - 定休日: 毎週木曜日
新たなデリバリー専門ブランド「mode B」からのスイーツで、特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。自宅で味わう高級感あふれるバスクチーズケーキが、日々の生活に彩りを加えてくれることでしょう。