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源泉のお宿 湯河原千代田荘の新しい試み

神奈川県湯河原町にある源泉のお宿、湯河原千代田荘が2026年の秋に向けて特別な晚餐を用意しました。秋には文豪ゆかりの地である湯河原の文化を反映した料理が並び、訪れる人々に心地よいひとときを提供します。

秋献立のテーマ

今年の秋のテーマは「文豪の余韻、相模湾と駿河湾の恵み、北のご縁」。湯河原には、過去に多くの文人たちが癒しを求めて訪れ、彼らの心を満たした自然環境があります。そのため、海の恵みや秋の新鮮な野菜を取り入れたメニューを考案しました。特に、相模湾と駿河湾から獲れる新鮮な魚や、地元で育てられた旬の野菜をふんだんに使い、健康を意識した料理が揃います。

前菜「たまにやさしい」メニュー

千代田荘オリジナルの前菜メニューは「たまにやさしい」という名称で、食材の頭文字を取った造語です。例えば、

• - 「た」は鶏卵、
• - 「ま」は豆類、
• - 「に」は肉類、
• - 「や」は野菜、
• - 「さ」は魚介類、
• - 「し」はキノコ類、
• - 「い」は芋類。

このように、印象的な名前を持つ前菜は、食材の持ち味を生かしながら、一品一品が文豪の想いを感じさせる料理です。たとえば、半熟玉子を使った料理や、さっぱりとしたよだれ冷奴、さらに焼きカツやイタリアンサラダなど、見た目にも楽しい料理が並びます。

こだわりの鍋料理

「里芋と美味鶏の芋煮鍋」もおすすめで、文豪たちが湯治中に語り合った温かな情景を思い出させる一品です。美味鶏と地元の里芋を使用した鍋は、身体を優しく温めてくれます。

宿泊特典との併せ技

千代田荘では、公式ホームページからの予約特典として、宿泊料金の割引やポイント還元、アーリーチェックインが可能です。特に、源泉かけ流しの露天風呂でのリラックスと共に、美鈴コーヒーを味わう贅沢な時間は、訪れる価値があります。

幅広いデザートコーナー

ビュッフェコーナーでは、デザートのオリジナルパフェ作りも大人気。醤油味のソフトクリームや季節のフルーツ、その他のトッピングを使って、来館者が自分だけのパフェを創造する楽しさも提供されています。デザートの楽しみも忘れずに！

イベント期間と注意事項

この特別な献立は、2026年の9月1日から11月30日までの期間限定で提供されます。仕入状況により、メニューの内容が変更される場合があるため、事前に確認しておくと良いでしょう。

湯河原の秋の夜を文豪と共に楽しむ、この素晴らしい機会をぜひお見逃しなく。心よりお待ちしております！

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