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明星食品は2025年5月19日、新たなカップ麺「明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば」を全国で発売します。この油そばは、横浜の人気店「淡麗拉麺 己巳」監修の、香りと味の両方を楽しむことができる新感覚の一杯です。

近年、特に春から夏にかけて「汁なし麺」の人気が高まっています。油そばはその代表的な存在で、全国の飲食店やカップ麺市場でも幅広く展開されています。多様な味わいが求められる中、明星は、「トリュフと鴨の香り、鶏油のコク、レモンの風味」を組み合わせた新たな油そばを提案します。

「明星 NEO油そば」には、細部にわたって拘り続けた麺とソースが特徴で、しなやかで弾力のある麺に、香り豊かなオイルと特製ソースが絡みます。特製ソースには、鶏と豚の旨味を凝縮した醤油だれと、受注的なトリュフや鴨の香りを付与した鶏油を使用。これにより、深みのあるリッチな味わいを実現しています。また、まろやかなとろっとしたたまごタレや、アクセントとなるレモンの酸味が織り交ぜられ、食べごたえのある一杯に仕上げられています。

パッケージデザインは、オシャレなレストランの雰囲気を反映させ、食欲をそそるように考慮されています。具材としては、チャーシューやメンマが使用されており、独特の風味が楽しめます。実際の「残しなんて言わせない！」と呼ばれる、自家製鶏油を使用した「鴨×鶏×豚出汁 自家製鶏油まぜそば」をイメージさせる内容で、この特別な一杯は間違いなく注目の存在です。

淡麗拉麺 己巳は、神奈川県横浜市の桜木町駅近くに位置し、観光客や地元の家族連れからも人気の高いラーメン店。自家製のラーメンメニューをていねいに展開していることでも知られ、店舗の魅力が反映されたカップ麺へのアプローチは、まさに食の冒険そのものです。

この春、「明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば」とともに、新たなラーメン体験をぜひお楽しみください。

【商品詳細】
商品名：明星 NEO油そば 己巳監修トリュフ香る鶏油そば
内容量：164g（麺130g）
発売日：2025年5月19日（月）
希望小売価格：328円（税別）
発売地域：全国
JANコード：4902881458023

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