シェラトン鹿児島で楽しむ日置フェアの魅力を徹底解剖！

シェラトン鹿児島が贈る「日置フェア」

シェラトン鹿児島は、2024年10月1日から11月30日まで、日置市の素晴らしい食材を利用した"日置フェア"を開催します。このイベントは、地域の食文化を大切にし、鹿児島の美味しさを広く知ってもらうことを目的としています。日置市は、薩摩半島の中心に位置し、豊かな海の幸や山の恵みがあります。この地域の食材を、シェラトン鹿児島のレストランで一堂に楽しむことができます。

フェアの見どころ

この「日置フェア」では、シェフが直接日置市で厳選した新鮮な素材を使用しています。なめらかな食感の「月日貝」や、ご飯や料理の旨みを引き出す「天然あま塩」、そして美しい「ドラゴンフルーツ」など、多彩なメニューが揃います。これらの食材は、地域の恵みを十分に活かしており、シェラトン鹿児島の料理人によって織りなされる絶品の料理を期待できます。

4階ブッフェレストラン「Daily Social」の魅力

「Daily Social」では、日置産の素材を使用した和洋折衷のブッフェが楽しめます。例えば、日置産の黒豚を使ったしゃぶしゃぶや、日置の味噌を活かしたおでんなど、約70種類の料理を堪能できます。ランチタイムには5,000円、ディナーでは7,000円で提供され、特に家族連れや友人との食事にぴったりです。

1階カフェ「&More by Sheraton」での味わい

カフェ「&More by Sheraton」では、秋の訪れを味わうメニューが揃っています。「天然あま塩とキャラメルのレアチーズ」は、甘さと塩味のバランスが絶妙で、秋の風情を感じるデザートです。また、日置の新鮮な野菜を使ったピザもおすすめです。

4階居酒屋「さつまぐま」の料理

居酒屋「さつまぐま」では、旬の食材を使用した一品料理が楽しめます。特に「日置産月日貝の七輪焼き」は、口の中でとろけるような美味しさで、地元の酒と共に味わえる一品です。他にも、秋太郎の名で親しまれるバショウカジキのお造りなどがあり、宴会や友人との集まりにもぴったりの場所です。

最上階のグリルレストラン「FLYING HOG GRILL」

さらに、19階にある「FLYING HOG GRILL」では、日置産の食材を使用した洗練されたコース料理が提供されます。美しい景観を眺めながら、贅沢な食事を楽しむことができ、特別なひと時を過ごせます。

バー「VIVARIUM」でのテイスティング

バー「VIVARIUM」では、地元の焼酎蔵「小正醸造」のウイスキーの飲み比べが楽しめます。この機会に、鹿児島の風味を感じながらリラックスした時間を過ごせるのも、大きな魅力です。

まとめ

シェラトン鹿児島で開催される「日置フェア」は、地域の新鮮な食材を利用した豪華なメニューが揃っており、鹿児島の魅力を存分に味わえるユーザー体験を提供します。期間限定の特別な料理を通して、日置市の豊かな食文化を是非体感してみてください。このフェアがもたらす様々な料理のコラボレーションは、訪れる人々にとって、必ずや思い出に残る体験となることでしょう。