札幌の名店『大助』が東京・銀座に新たな風を吹き込む

銀座で堪能する北海道の味

2024年10月1日、東京の銀座にあるマロニエゲート銀座1の12階に、新たに「SAPPOROOSUKE」がグランドオープンします。北海道で人気の『大助』が手掛けるこの新しいレストランでは、北海道の新鮮食材を用いた自慢の料理が提供されます。ここでは、北海道の豊かな味覚を心ゆくまで楽しむことができます。

北海道の食材にこだわる「SAPPOROOSUKE」

「SAPPOROOSUKE」は、独自製法で作られた上川町産のチーズを主役にした料理や、素晴らしい合わせ方を提案する北海道の日本酒「上川大雪酒造」とのペアリングを楽しめます。日本酒を使用した一品料理や、特に北海道の旬の食材を活かした料理は、訪れる人々を惹きつけてやまないことでしょう。

このレストランでは、希少なタキザワワインをはじめ、厳選された北海道産ワインも取り揃えています。自然の中で育まれた新鮮なトマトを使用したトマトジュースなど、北海道ならではの飲み物も楽しむことができます。これらの一品一品は、まさに北海道の味覚を集めた逸品です。

グランドオープンの瞬間を味わおう

オープン初日となる10月1日は、特別なメニューやイベントが用意され、来店する人々にとって特別な体験が待っています。北海道の新鮮な味を東京の中心で楽しめる絶好のチャンス。友人や家族とともに訪れて、心ゆくまで味わうことをお勧めします。

アクセス情報

「SAPPOROOSUKE」は、便利な銀座エリアに位置しています。公共交通機関の利用を計画している方も安心です。JR山手線・京浜東北線の「有楽町」駅から徒歩4分、東京メトロ有楽町線の「銀座一丁目」駅からはわずか徒歩2分、さらに丸の内線や銀座線の「銀座」駅からも徒歩3分でアクセス可能です。

レストランの営業時間は、レストランフロアで11:00から23:00まで。ぜひ、豊かな北海道の味をこの銀座の地で楽しんでください。