淡路島グルメが集結！新施設『waSTEP AWAJISHIMA』で島を満喫

淡路島の魅力が凝縮された複合施設『waSTEP AWAJISHIMA』が誕生

兵庫県淡路市に、淡路島の豊かな食文化と自然を体感できる複合施設『waSTEP AWAJISHIMA（ワステップアワジシマ）』がオープンしました。広大な敷地面積を誇る同施設は、地元産の食材をふんだんに使用したレストランやショップ、そして魅力的な空間が一体となり、訪れる人々を魅了しています。

極太麺パスタとこだわりのカルボナーラが楽しめる「釜玉カルボ Trepici」

淡路ハイウェイオアシスの人気店「Trepici」の2号店としてオープンした「釜玉カルボ Trepici」は、イタリア・シエナ発祥の極太麺「ピチ」をモデルにした、モチモチ食感が特徴のパスタを提供しています。淡路島産デュラム小麦のセモリナ粉と北海道産小麦粉をブレンドした特注麺は、淡路島の食材と絶妙にマッチ。定番のカルボナーラをはじめ、木曜日限定の「釜玉カルボ木曜日セット」では、キノコとタマネギのチーズカルボ、焼きばら海苔とネギの明太子カルボの2種から選べるパスタ、タマネギスープ、麦ごはんがセットになっており、お得に楽しめます。

淡路島産の玉ねぎが勢ぞろい！「淡路島たまねぎ専門店」

さまざまな品種、栽培方法にこだわって作られた淡路島産の玉ねぎを、種類豊富に取り揃えているのが「淡路島たまねぎ専門店」です。時期によっては8種類もの玉ねぎが並ぶことも。玉ねぎだけでなく、自社栽培のトマトや旬な野菜、地元のクラフトビール「あわぢびーる」、ドレッシングなど、淡路島の魅力を凝縮した商品が勢揃いしています。

和菓子カフェ「amaneya CASUAL」で味わう、淡路島限定の和スイーツ

兵庫県姫路市の人気和菓子店「甘音屋」が手がける「amaneya CASUAL」では、淡路島店限定のカフェメニューや、手土産にも最適な和菓子を販売。ここでしか味わえない、こだわりの和スイーツを堪能できます。

その他魅力的なショップも充実

カレーパングランプリ2022西日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞した「淡路牛カレーパン」が名物のパン屋「sumheart」、淡路ビーフを始めとした地元産のお肉や惣菜が購入できる精肉店「GOOD MEAT AWAJISHIMA」など、バラエティ豊かなショップが軒を連ねています。

遊び心あふれる空間と、淡路島の未来を繋ぐ場所

施設全体には、夫婦イラストユニット「はらぺこめがね」によるウォールアートが飾られ、遊び心あふれる空間を演出。施設コンセプトである「和（なごやか）に過ごし、話（はなし）が弾み、輪（つながり）の広がる場所」というテーマの通り、地元住民と観光客が交流できる場としても機能しています。約592.2㎢という広大な淡路島の魅力を凝縮した『waSTEP AWAJISHIMA』は、淡路島の新しいランドマークとして、多くの人々を惹きつけています。

施設概要

施設名：waSTEP AWAJISHIMA
所在地：兵庫県淡路市大磯7-2
アクセス：神戸淡路鳴門自動車道淡路ICより7分、浦ICより5分
駐車台数：37台
連絡先：0799-74-3356（淡路島たまねぎ専門店）
公式インスタグラム：@wastep_awajishima
ホームページ：https://www.wastepawajishima.com/

ユーアールエー株式会社概要

会社名：ユーアールエー株式会社
所在地：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯６番地
設立：1963年(昭和38年)5月13日
資本金：5,000万円
代表：代表取締役社長井植敏彰
* 従業員数：660名