越谷市で小松菜を手に入れてMixスパイスをゲット！スパイスカレーイベント開催

越谷市で開催される小松菜のスパイスカレーイベント

越谷市観光協会が主催する「こしがやスパイスマルシェ」が、2022年6月26日（日）にイオンレイクタウンKazeで開催されます。このイベントでは、地元特産の小松菜を購入した方に、レシピ冊子とともにMixスパイスを300個先着でプレゼントします。

イベントの詳細

この特別なイベントは、2022年6月26日13時から14時30分まで行われます。場所はイオンレイクタウンKazeの1階、光の広場です。越谷レイクタウン駅からは徒歩約3分というアクセスの良さも魅力です。

さらに、同日13時からPRステージも予定されています。MCを務めるのは、著名なカレー研究家でメディアにも多数出演しているスパイシー丸山氏です。彼は地元高校生たちと協力しながら「こしがや小松菜スパイスカレー」のレシピを開発した経緯を紹介し、カレー作りのコツなども伝えてくれます。

小松菜スパイスカレーとは？

この「こしがや小松菜スパイスカレー」は、越谷市が地場農産物を広めるために行ったプロジェクトの一環です。埼玉県立越谷総合技術高等学校の食物調理科の学生たちが中心となり、スパイシー丸山氏の監修で2022年3月に完成しました。地元の農家やレストランのシェフとのコラボレーションを通じて、素材の良さを引き立てるレシピが生まれました。