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エシレ初のマカロン、登場

フランス産の高品質なA.O.P.認定発酵バターを使用する“バターのアトリエ”エシレ・ラトリエ デュ ブールが、2025年6月20日（金）に初めてのマカロン「マカロン・オ・ブール・エシレ」を発売します。この特別なマカロンは、フランス・エシレ地方のバターを贅沢に使い、バタークリームを前面に押し出した新しいスイーツ体験を提供します。

マカロン・オ・ブール・エシレの魅力

このマカロンは「バタークリームを堪能してもらいたい」という製作者の熱い想いから生まれました。使用されるコック（生地）はバターをイメージした白色で、エシレバターを豊富に使ったクリーミーで香り高いクリームがたっぷりとサンドされています。そのため、食べることでヴァターの香りと風味を最大限に感じられる自信作です。

トッピングとフレーバー

マカロンのフレーバーは4種類。バターの芳醇さを存分に楽しめる「ナチュール」、香り高いピスタチオペーストと洋酒漬けグリオットチェリーを使った「ピスターシュ」、手作りのフランボワーズ コンフィチュールを閉じ込めた「フランボワーズ」、そして甘く濃厚なバタークリームを黒トリュフと合わせた「トリュフ」です。それぞれが異なる個性を持ち、ひとつで十分に満足できる味わいです。

大人なフレーバー

「ピスターシュ」は、贅沢なエシレバターにピスタチオの風味を加え、サワーチェリーがアクセントとなった大人の一品です。また、黒トリュフを使った「トリュフ」は、甘さと塩味のバランスが絶妙で、デザートだけでなくアミューズやお酒のお供にもぴったり。

ギフトボックスも充実

また、贈り物に最適な6個入りのギフトボックスも用意されています。好きなフレーバーを選んで詰め合わせることができ、特別な贈り物にも最適です。エシレのロゴ入りボックスにゴールドのリボンをかけて届けてくれます。

エシレ・ラトリエ デュ ブールについて

エシレ・ラトリエ デュ ブールは、東京都港区の麻布台ヒルズに位置し、バタークリームを中心にした高級スイーツを製造・販売しています。こだわりの素材を用いたレシピが魅力であり、デザートに欠かせない存在感を放っています。エシレのスペシャリストが手がけた極上マカロンをぜひ一度味わってみてください。

アクセス

• - 住所: 東京都港区虎ノ門5丁目9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB1階
• - 営業時間: 11:00～19:00（休業日: 12/31〜1/3他、麻布台ヒルズに準じる）
• - アクセス: 東京メトロ日比谷線 神谷町駅直結

この新作マカロンは、バターの豊かな香りと美味しさを存分に堪能できる一品です。ぜひ、特別なひとときを過ごすためにエシレ・ラトリエ デュ ブールを訪れてみてはいかがでしょうか。

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