#東京都 #STEAM BREAD #津乃鶴 #和食パン

日本初！新しい和食パン「STEAM DASHI BREAD」

2023年9月11日、株式会社津乃鶴が展開する「津乃鶴」が、日本初のスチーム食パン専門店「STEAM BREAD」と手を組み、特別な和食パン「STEAM DASHI BREAD」をオンラインショップより数量限定で販売開始しました。このコラボは、国産厳選素材を使用し、心温まる味わいを提供することを目的としています。

スチームで魅力を引き出す食パン

今回コラボに参加した「STEAM BREAD」は、蒸気で焼き上げることによって、これまでにないしっとりとした食感を実現するプレミアム食パンブランドです。耳が非常に薄く、温めることでより一層その風味を感じられます。この新しい食感を持つ食パンに、津乃鶴のコクのあるだしを加えることで、他にはない独自の風味を楽しむことができるようになりました。

深い旨味と豊かな香り

「STEAM DASHI BREAD」の魅力の一つは、津乃鶴の出汁の深いうま味がしっかりと感じられる点です。特に、鰹荒節や真昆布、椎茸、片口鰯といった国産の天然素材を使用した出汁は、国産小麦の甘味や生クリームのコクと見事に調和しています。このため、和食材との相性が非常に良く、様々な料理に活用できるのが特長です。

おすすめの食べ方

「STEAM DASHI BREAD」の美味しい食べ方は無限大です。シンプルにバターを塗ってトーストするだけでも、深い味わいを楽しめます。また、お味噌汁やスープに浸して食べるのもおすすめです。さらに、納豆や海苔の佃煮、味噌や大葉などの和食材との組み合わせで、毎日の食卓がより華やかになります。特に、口の中でじゅわっと広がるだしの風味は、一度食べたらやみつきになること請け合いです。

商品詳細とギフトにも最適

商品概要

• - 商品名: STEAM DASHI BREAD
• - 価格: 3,600円（送料込・税込、オリジナルBOX付）
• - 販売場所: STEAM BREADオンラインショップ
• - 販売期間: 2023年9月11日（月）～2023年9月30日（土）

セットには、STEAM DASHI BREAD、津乃鶴だし、万能旨味調味料「アジ善」が含まれています。また、敬老の日のギフトにもぴったりなこの商品は、特別なレシピを添えて大切な人を祝うのに最適です。

STEAM BREADと津乃鶴の背景

「STEAM BREAD」は、2021年2月に東京・恵比寿にオープンし、現在では浦和や吉祥寺にも店舗を展開。独自の製法で、より美味しさを追求しています。一方、津乃鶴は京都の祇園に根ざし、70年以上にわたる歴史を持つ京懐石料理屋で、伝統の技術を駆使して安全で美味しい製品を作り続けています。この二つのブランドがコラボレーションすることで、古き良き日本の味が現代に蘇ります。

まとめ

国産天然素材をふんだんに使用した「STEAM DASHI BREAD」は、いつもの食事にちょっとした贅沢を加えてくれる特別な一品です。この機会に、新しい味の発見を楽しんでみてはいかがでしょうか？製品についての詳細や購入は、【STEAM BREAD公式サイト】をチェックしてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 STEAM BREAD 津乃鶴 和食パン

Wiki3: 東京都 STEAM BREAD 津乃鶴 和食パン