進化する寿司の楽しみ方！新サービス「おみや」で感動を持ち帰る

新サービス「おみや」の導入で寿司の楽しみが倍増

寿司の新しい楽しみ方が登場しました！大阪市中央区にある『すし酒場にほんいち』では、2025年12月から新サービスとして「おまかせコース」を注文したお客様に、名物の「炙り〆サバめはり棒寿司」をお土産としてプレゼントしています。このサービスは、ただの食事を超え、体験を共有したいと考える飲食店の取り組みであると言えるでしょう。

おまかせコースのお土産

「おまかせコース」では、シーズンに応じた食材をふんだんに使用した特別な料理が提供されます。料理長がその日の仕入れに基づき、最もおいしいひと皿を作り上げるため、内容は毎日変わります。このコースを楽しんだ後に受け取る「炙り〆サバめはり棒寿司」は、ほのかな香ばしさと〆鯖の深い旨味、新鮮な大葉の香りを持つ一品です。まさに「最後にもう一口食べたい」を叶えるために生まれたお土産です。

お帰りの際に、一人につき1点の贈り物として提供されるこの寿司は、味わい深い体験を家に持って帰ることができます。お土産を持ち帰ることで、食事が終わった後も、楽しいひとときを思い返しながら、味わいを楽しむことができるのです。

店舗の魅力

『すし酒場にほんいち』は、職人技による本格的な寿司を気軽に楽しめる場所としていらっしゃるお客様に支持されています。新鮮な刺身や寿司だけでなく、温かい一品料理や酒肴も充実しており、幅広い年代のお客様にご利用頂いています。特に日替わりの「おまかせコース」は、訪れる度に異なる味を楽しめるという、まるでライブのような感覚を提供します。

店内の雰囲気も温かみがあり、落ち着いたカウンター席やテーブル席が用意されています。少人数から大人数まで幅広く対応できるため、会食やお仕事帰りの飲み会に利用するのにも最適です。ゆったりとした空間で、心ゆくまで多彩な料理の数々を堪能できるでしょう。

おまかせコースの詳細

「おまかせコース」は、￥5,500／￥8,800／￥12,000の3種類が用意されており、食材の状態や旬に応じて内容が変わるため、何度訪れても新鮮な気持ちで食事を楽しむことができます。どのコースにもお土産として含まれる「炙り〆サバめはり棒寿司」は、皆様にご満足いただけるよう配慮されています。

まとめ

『すし酒場にほんいち』の新しい取り組みである「おみや」は、寿司を愛する人にとって新たな魅力を提供します。お帰りの際に、一緒に過ごした時間を思い出しながら、その味を再び楽しむことができるこのサービスは、きっと多くの人に喜ばれることでしょう。次回の訪問を楽しみにしながら、美味しい寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。