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幼児向けスパイスレシピ本の登場

2026年4月、グラフィック社から新たな書籍『子どもと楽しむ スパイスごはん』が登場します。この本では、幼児でも味わいやすいスパイスを使ったレシピが盛りだくさんです。

スパイスは子どもにも優しい！

スパイスに対して「辛い」「刺激が強い」といったイメージがある方も多いかもしれません。しかし、実際には適切なスパイスを選ぶことで、幼児でも安心して楽しめる料理が作れます。子どもたちが大好きなカレーを例にとると、離乳食後期であっても数種類のスパイスが使われていることが多いのです。

本書では、幼児も食べられる「8種類の身近なスパイス」を用いた100のレシピを紹介。これにより、いつもの食卓に新たな風味を加えることができます。材料は近所のスーパーで手に入るものばかり。2種類以上のスパイスを使うだけで、家庭の料理が豊かに彩られます。

親子ですこやかシリーズについて

この書籍は、子どもが生まれてから食に気を使うようになったママやパパを対象とする「親子ですこやかシリーズ」の一部です。忙しい毎日を送る中で、育児や家事に追われる一方、自分のことも大切にしたいと考える方々に向けて、簡単かつ健康的なレシピを提供します。

著者について

著者の齊藤肇氏は、スパイス専門店「クラフトキッチン」を運営し、スパイスに関する知識を深めてきました。幼稚園教諭としてのキャリアを持ち、教育と育児の現場での経験を活かしながら、料理への情熱を注いできました。この著作は彼の初の書籍となります。

読者の皆にメッセージ

食事は家族が集まる大切な時間です。スパイスを取り入れることで、その時間がさらに豊かなものになることでしょう。本書を通して、ぜひ家族みんなでスパイスの楽しさを体験してみてください。

書籍情報

• - 書名：子どもと楽しむ スパイスごはん
• - 著者：齊藤 肇
• - 発売日：2026年4月
• - 価格：1,870円（税込）
• - ISBN：978-4-7661-4099-6

スパイスを使った新しい食体験が、あなたの家庭に広がることを期待しています。

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