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「THE THOUSAND SUSTAINABLE WEEK」概要

京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO」では、国連でSDGsが認定された9月25日を記念し、「THE THOUSAND SUSTAINABLE WEEK」を2025年9月23日から29日までの7日間開催します。このイベントは、サステナビリティと快適さをどのように両立させるかを体験しながら学ぶ絶好の機会です。イベントでは、様々な体験や食事プランが用意されています。

手作りはちみつせっけんワークショップ

特に注目したいのが、9月27日に開催される「手作りはちみつせっけんワークショップ」。ここでは、都心で養蜂を行うスタッフが講師となり、京都の非加熱はちみつを使ったせっけん作りを体験できます。参加者はまず、ミツバチや都市養蜂について学んだ後、実際にせっけんを手作りします。

• - 日時: 9月27日(土) 10:00〜11:00
• - 場所: THE THOUSAND KYOTO 1階 アートギャラリー
• - 定員: 10名
• - 参加費: 1,500円 (未就学児は無料)

このワークショップでは、手作りのはちみつせっけんやドリンク、お土産も用意されており、サステナブルなクラフト体験を楽しむことができます。

サステナブルシーフードのスパゲッティーニ

また、9月23日から29日までの期間中、サステナブルに捕獲されたクロマグロを使った「クロマグロとカラスミのスパゲッティーニ」が提供されます。このパスタは、炭火で炙ったクロマグロに、カラスミがアクセントとして加わる贅沢な一品です。

• - 提供日時: 11:30〜15:30 (L.O. 14:30)
• - 提供価格: 通常のパスタメニューにプラス1,500円
• - 場所: イタリア料理「SCALAE」(THE THOUSAND KYOTO 2階)

特製梅シロップドリンク

さらに、名勝「渉成園」の梅を使用した特製ドリンクも提供予定です。このドリンクは「梅の園」と「梅雅」の2種類があり、梅の甘酸っぱさや煎茶の香りを楽しむことができます。

• - 提供期間: 9月23日〜29日
• - 価格: 梅雅 1,600円 / 梅の園 1,200円

このように、京阪グループは「BIOSTYLE PROJECT」を通じて、健康で持続可能なライフスタイルの提案を行っており、今回のイベントもその一環となっています。

マイボトル持参によるテイクアウトサービス

さらに、マイボトルを持参したお客様には、カフェ＆バー「TEA AND BAR」でテイクアウトドリンクを無料で提供いたします。こちらは、参加者が自分のボトルを使うことで、エコに貢献できる取り組みの一環です。

• - 提供期間: 9月23日〜29日 10:00〜22:00
• - 参加条件: マイボトルの持参

これらの活動を通じて、自然環境や地域社会に貢献することを目指します。イベント参加の申し込みや詳細は、公式サイトをチェックしてください！

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