2025年冬季限定スイーツ、いちごとルビーショコラのアフタヌーンティー

横浜で楽しむ華やかな冬のアフタヌーンティー

2025年12月1日（月）から2026年2月15日（日）まで、神奈川県横浜市のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」で、限定のアフタヌーンティーが提供されます。今季のテーマは「いちごとルビーショコラ」。

ルビーショコラの魅力

このアフタヌーンティーの主役とも言えるルビーショコラは、鮮やかなピンク色を持つ新たなチョコレートです。着色料なしで生まれるこの自然な色合いは、いちごとの相性が抜群。酸味がありながら甘さも感じる独特な風味が、贅沢なスイーツを引き立てます。これにより、まるで美しい花々のような色合いのスイーツが、目を楽しませてくれるのです。

華やかなスイーツの数々

近代的なデザインを持つスタンドには、繊細なスイーツが並びます。

- 最上段には、エルダーフラワーがほのかに香る「いちごとエルダーフラワーのヴェリーヌ」や、スパイスが香る「パンドエピスのケーキ」、濃厚な「ルビーショコラのテリーヌ」が。「フレッシュいちごとルビーショコラソースのディップ」により、遊び心を楽しむことができるのもポイント。

- 中段には、ローズの香りが香る「ローズジュレといちごのパンナコッタ」や、「ルビーショコラガナッシュのタルトレット」が並び、華やかさを添えています。

- 最下段には、贅沢なセイボリーアイテムとして、牛肉の赤ワイン煮込みとプルーンのパイやずわい蟹のオープンサンドが用意され、味わい深いひと品が期待できます。さらに、スコーンもとして、ストロベリー入りの可愛いスコーンが登場。

クリスマス仕様のアフタヌーンティー

2025年12月19日（金）から25日（木）までの期間には、クリスマスバージョンのアフタヌーンティーが特別に開催されます。これには、ホテルメイドのシュトーレンが追加され、クリスマスの装飾で一層魅力的にアレンジされます。18時以降は、クリスマスオードブルとスイーツを組み合わせた「クリスマスハイティー」も楽しができます。