飲食業のDX推進！無料相談会がFOOD STYLE JAPAN 2025で開催

飲食業界向けDX支援！無料相談ブースのご紹介

2025年に愛知で開催される「FOOD STYLE JAPAN 2025」では、飲食業界のDX推進のための無料相談ブース「飲食DXコンシュルジュ」が設けられます。これは、飲食店経営者とテクノロジー企業とのマッチングを促進し、現場のリアルな声を反映した提案を実現するための取り組みです。

1. 飲食DXコンシュルジュとは

一般社団法人「これからの時代の飲食店マネジメント協会（通称：これマネ）」が主催するこのブースは、専門のコンサルタントを交え、出展企業の商材を飲食現場に適応させるための相談を行います。全国150名以上の飲食専門コンサルタントとのネットワークを活かし、飲食店経営者が抱える課題を解決へと導きます。

2. 課題解決の支援

飲食業界は人材不足や離職率の高さ、また原価管理や衛生管理など、様々な問題に直面しています。この相談ブースでは、具体的には以下のような悩みを解決します。

- スタッフの定着率向上
- 教育制度の見直し
- コスト管理の基本
- DXを活用した業務効率化

さらに、出展企業側の課題にも対応しています。

- 自社サービスの現場導入の難しさ
- 飲食経営者との連携強化の必要性
- 商談やコミュニティ形成の戦略

3. 参加方法

この「飲食DXコンシュルジュ」は、FOOD STYLE JAPAN出展企業の方々のみが対象です。無料で、かつ予約制での提供となります。各企業1社あたり15〜30分の相談時間が設定され、協会代表理事の山川博史をはじめとするコンサルタントが対応にあたります。

申し込みは事前に提供されるエントリーフォームから可能です。事前登録後に、担当者とのスケジュール調整が行われますので、参加希望者は早めにエントリーを行うことをおすすめいたします。

4. 展示会の詳細

この相談ブースが設けられる展示会は、2025年10月29日と30日の2日間、愛知県のAichi Sky Expoで開催されます。入場は無料で、事前に登録を行う必要があります。興味のある方は、公式ホームページ（FOOD STYLE JAPAN 2025 公式サイト）をご確認の上、来場登録を行ってください。

5. これマネについて

「これマネ」は、飲食業界の課題解決に特化したプラットフォームを提供しており、飲食店オールインワンソリューション「これマネ教育DX」を提案しています。このプログラムを通じて、飲食業界に特化したオンライン研修やコンテンツを多数提供し、経営者と専門家が協力しながら、共創型の環境を整えています。

今後も、飲食業の未来を共に築く活動を続けてまいります。この機会にぜひ、「飲食DXコンシュルジュ」にご参加ください。