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エアキッチン初の公式本が発売！

「airKitchen（エアキッチン）」がこの度、初の公式ガイドブック『エアキッチンで「月10万稼ぐ」外国人おもてなしブック　人気日本料理レシピ＆対応マニュアル』を発行しました。この書籍は、旅行者と地元の料理体験をつなげるプラットフォームとして注目を集めるエアキッチンが全面的に協力し、日本国内の書店やオンラインでも入手可能です。

1. 本書の背景

現在、訪日外国人観光客は年々増加し、2025年には約4,268万人に達する見込みです。このような状況下で、日本の「おもてなし」を日常生活の中で伝える手段として、家庭料理が注目を集めています。エアキッチンは、家庭の味を外国人に体験してもらうことで、新しい国際交流の形を築いていことを目指しています。特に、寿司、ラーメンや餃子といった日本のB級グルメは外国人に大人気です。

2. 料理体験の手軽さ

このサービスは、料理経験がない方でも気軽に参加できるのが特長です。ホームページ上で自分が得意とする料理や体験プランを掲載し、世界中の旅行者とマッチングすることができます。店舗を構える必要がなく、自宅やレンタルスタジオなどを利用して開催できるため、特に主婦やシニア世代を中心に「月10万円」の副収入を得るチャンスを提供しています。

3. 本書の内容

本書は、料理を通じて国際交流を始めたいと考える方々に向けて記された入門書で、次のような内容を含んでいます：

• - 繁盛ホストの秘訣：多くの予約をこなすホストたちにインタビューし、実際の体験談やノウハウを紹介。
• - 人気レシピ集：初心者でも作りやすい日本の家庭料理のレシピを厳選して掲載。特に外国人が喜ぶ料理に焦点を当てています。
• - 実践的なおもてなしマニュアル：英語が苦手な方でも安心して使える表現集や、文化や宗教における配慮が必要な場面での対応方法を解説。
• - 創業者インタビュー：airKitchenの創業者が、食を通じた国際交流の未来について熱く語るセクションもあり、読者にインスピレーションを与えます。

このように、本書はエアキッチンの利用法や日本料理の魅力を伝えるだけでなく、参加者が自分のスキルを活かして収入を得るための具体的なステップを示しています。

4. 書籍の詳細

• - 書名：エアキッチンで「月10万稼ぐ」外国人おもてなしブック 人気日本料理レシピ&対応マニュアル
• - 著者：ダンノマリコ(レシピ担当)（協力 airKitchen）
• - 発売日：2026年7月24日
• - 定価：2,200円（税込）
• - 発行・発売：徳間書店

この本に興味がある方は、アマゾンリンク（https://amzn.asia/d/062WBf6n）から購入することもできます。エアキッチンを利用して、外国人旅行者との楽しい交流を始めてみませんか？私たちの身近にある「食」を通じて、新たな出会いが待っています！

5. airKitchenの紹介

airKitchenは、地元のホストが旅行者に家庭料理を教えるサービスで、すでに日本国内のみならず、イタリア、フランス、ベトナム、タイなど世界中で展開中です。料理経験に関係なく、誰でも楽しめる体験から、本格的な料理クラスまで、多様な選択肢があります。

もっと詳しい情報は、公式サイトをチェック！

• - ZAZA株式会社
• - airKitchen Official Site

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