株式会社Smile mealが業務用キッチンレンタルサービスを開始！手軽に商品開発と製造をサポート

株式会社Smile mealが新たに業務用キッチンレンタルサービスを開始

株式会社Smile meal（東京都千代田区、代表取締役：渥美まゆ美）は、食品製造や商品開発、飲食事業に特化した業務用キッチンレンタルサービスの提供を新たに開始しました。

昨今のゴーストキッチンの急増やD2C食品ブランドの立ち上げが進む中、食品製造の迅速な環境が求められるようになりました。そのため、すぐに使用可能な製造環境を提供することが重要なニーズとして浮上しています。こうした流れを受け、Smile mealは設備や許可を備えたキッチンのレンタルサービスをスタートさせました。

製造許可を持つキッチン環境

新設の「キッチンスタジオmeal」では、飲食店営業許可や惣菜製造許可、菓子製造許可を取得済みで、実際の食品製造や販売を前提とした利用が可能です。試作に止まらず、商品化や販売を視野に入れた運用ができる場が提供されます。

本格的な業務用設備

キッチンスタジオには、プロ用の厨房設備が整い、商品開発から製造まで対応できる環境が用意されています。業務用のコンロ、スチームコンベクション、ブラストチラー、真空包装機、業務用冷蔵庫が完備されており、幅広い食品の開発をサポートします。これにより、業務用調理の環境が整い、安心して利用できるでしょう。

多彩な用途に対応

このキッチンは、以下のような様々な用途で利用が可能です。

- ゴーストキッチンの立ち上げ・運用
- 食品や惣菜、冷凍商品の開発・製造
- テストキッチン・試作開発
- ポップアップやイベントフード制作

製造にとどまらず、教育用途やイベント利用にも柔軟に活用でき、様々なニーズに対応する環境が整っています。

アクセス良好な立地

アクセスも良好で、JR総武線「水道橋駅」から徒歩4分、都営三田線「水道橋駅」からは徒歩5分という便利な場所に位置しています。継続的な開発利用にも適しており、少人数での運用も実現できる環境です。

キッチンスタジオmealの概要

- 名称: キッチンスタジオmeal
- 所在地: 東京都千代田区神田三崎町2-1-17 MC水道橋ビル3階
- 設備: 業務用キッチン一式
- 用途: 商品製造、菓子製造、商品開発、試作、ゴーストキッチン運用、イベントフード制作
- 公式サイト: キッチンスタジオmeal

運営会社: 株式会社Smile mealの紹介

株式会社Smile mealは、「食を通して、おいしさと笑顔と健康を創り、社会に貢献する」というミッションを掲げています。管理栄養士を中心に構成されたプロフェッショナルチームによる、健康を軸としたレシピ開発や商品開発、ケータリング事業など、広範なサービスを提供しています。

また、料理撮影や動画制作、キッチンスタジオ運営に取り組むほか、食を切り口とした健康経営支援サービスも展開。企業向けの食事や栄養セミナー、健康測定会、栄養相談会、料理教室などを提供し、企業のウェルビーイング向上や生産性の向上に寄与する実践的施策を通じて社会貢献を目指しています。