沖縄のミニマンゴーが大量発生!地域の農家を応援しよう
2025年8月、異常気象の影響で大量に発生した沖縄のミニマンゴーが、通販サイト「うまいもんドットコム」と「豊洲市場ドットコム」で登場しました。これにより、農家を支援する特別企画が始まりました。通常のマンゴーとは異なり、サイズが小さいため、正規品としての流通は難しい状態が続いていますが、逆境を乗り越えようという熱意が感じられます。
異常気象がもたらした状況
今期、沖縄では特に寒気の影響を受け、マンゴーの開花時期に不妊果が多発しています。本来、マンゴーは受粉によって大きく育ち、一玉700gほどになるのが一般的です。しかし、受粉がうまくいかないと、40g程度の小さな実、いわゆる「ミニマンゴー」しか生まれず、これを正規品として販売することはできません。
応援するための取り組み
このような状況に対し、株式会社 食文化は迅速に対応し、現地の農家と連携。収穫から出荷までを手伝い、農家の力になっています。この農家は、例年5%程度しか発生しないミニマンゴーが、今年はなんと80%に達するという驚くべき状況に直面しており、結果として正規品として出荷できるマンゴーはわずか20%にとどまっています。
ミニマンゴーの魅力
小さいながらも、その甘みは本物。ミニマンゴーの特徴は、種が極薄で、皮を剥いてそのまま食べられることです。果肉部分はとても甘く、真夏の暑い日には最高の味わいを提供してくれます。見た目は訳ありかもしれませんが、その美味しさには定評があります。毎年楽しみにしているファンもいて、是非この機会に購入してみてはいかがでしょうか。
まとめ
沖縄のミニマンゴーは、8月中旬まで収穫が続く見込みです。ぜひこの機会を利用して、美味しいミニマンゴーを味わいながら、現地の農家を応援しましょう。思いが詰まったこの特別なフルーツを、あなたの食卓にお楽しみください。詳しくは、株式会社 食文化の公式サイトをご覧ください。