UN GRAINから秋を楽しむ新作ミニャルディーズ登場！リンゴとイチジクの魅力に迫る

秋の訪れを感じる9月6日、パティスリー「UN GRAIN」で新たに登場するミニャルディーズが注目を集めています。この新作は、リンゴとイチジクをメインにした二つのアイテムで構成され、それぞれの特長を活かした味わいが特徴です。

フィグポワール - イチジクの甘みを引き立てる一品

「フィグポワール」は、イチジクの甘さを引き立てるコンポートに、シナモンの香りが特徴のショコラのムースが加わった優しい風味のスイーツです。この組み合わせにより、秋の味覚として特に魅力的な洋梨も取り入れ、全体の味わいは香り高く、ジューシーに仕上げています。さらに、ペースト状にした煮込みイチジクを使用しており、細部にまでこだわりを持った一品となっています。お値段は税込680円です。

シブーストポム - クラシックと新しさの融合

「シブーストポム」は、リンゴとベルガモットの組み合わせで、UN GRAIN独自のエッセンスを加えた現代的な味わいが特徴です。シナモンや生姜の香りを纏ったシブーストがキャラメリゼされ、芳ばしさが増します。さらに、リンゴとの相性が良いカルヴァドスを使用して、香りの深みを増す工夫が施されています。伝統的なパリのスイーツの佇まいを持ちながら、一口食べると新しい驚きが待っています。この商品は税込630円です。

新たに加わる定番品 - パルトゥフランボワーズ

同じく9月6日には新たな定番商品として「パルトゥフランボワーズ」も登場します。フランボワーズを主役にしたこのスイーツは、ホワイトチョコレートのガナッシュと合わせることで、シンプルながら色んな味わいが楽しめる一品に仕上げられています。“パルトゥ”(partout)という名の通り、フランボワーズの要素があちこちに散りばめられています。ジュレにして酸味を、ムースで香りや甘さを表現しており、子どもから大人まで笑顔になれること間違いなしの作品です。

UN GRAINへの思い

「UN GRAIN」という名称は、フランス語で「一粒の種」を意味し、大切に育まれた食材と作り手の想いを反映したスイーツを提供することをコンセプトにしています。全てのお客様に楽しい時間を提供し、心温まる瞬間を演出することを願いながら、スイーツ作りに取り組んでいます。イートインスペースでは季節に合わせたイベントも行っており、訪れる人々に特別感を与える場所となっています。

ミニャルディーズとは

ミニャルディーズは、上品で可憐な一口サイズのスイーツを指し、フランスではコース料理の締めくくりとして提供されることが多いですが、UN GRAINでは特別な時間を過ごしたい人々に向けて、家族や友人とのひと時を豊かにするためのお菓子と位置づけています。

メンバーズ会員の案内

UN GRAINでは年会費・入会費無料のメンバーズ会員制度も設けています。メンバーズ会員には独自の特典があり、購入金額に応じてポイントが貯まる仕組みになっています。特別イベントや限定の商品もありますので、詳細は公式ホームページをご覧ください。

東京都港区南青山にある「UN GRAIN」は、表参道駅から徒歩15分の位置にあり、営業時間は毎日11:00から18:00まで（水曜定休）です。手間暇かけて作られたスイーツを楽しみに、ぜひ足を運んでみてください。