ホテル日航奈良の新作かき氷『セリーナのブリュレ氷』登場

ホテル日航奈良の新作かき氷『セリーナのブリュレ氷』が登場

2025年4月1日（火）より、ホテル日航奈良のロビーラウンジファウンテンで新しいかき氷『セリーナのブリュレ氷』の販売が開始されます。このかき氷は、同ホテルの館内レストラン「セリーナ」において特に人気のあるデザート「クレームブリュレ」をもとにアレンジされています。

奈良のかき氷文化

「氷の聖地」とも称される奈良では、様々な店舗が独自のかき氷を提供し、その品質や技術の向上に取り組んでいます。これにより、毎年多くの観光客が奈良を訪れ、各店のかき氷を楽しむ文化が根付いています。ホテル日航奈良でも、2015年からかき氷を提供始め、この度10周年を迎えました。

この特別な年に新作の「セリーナのブリュレ氷」が登場し、多くのお客様に新しい味わいを提供できることを嬉しく思っています。

『セリーナのブリュレ氷』の魅力

この新しいかき氷は、乳脂肪分を調整したブリュレエスプーマにキャラメルソースを加え、氷の中にはシロップ漬けのメロンが隠されています。優しいブリュレの甘さとキャラメルソースのほろ苦さが絶妙に調和し、食べるたびに癖になる味わいが広がります。

また、エスプーマとは、亜酸化窒素を使って食材をムースのような泡状に加工する技術です。この技法を駆使することで、通常とは一味違った体験をお楽しみいただけます。

かき氷の販売概要

- 販売期間: 2025年4月1日（火）～8月31日（日）
- 定休日: 毎週木曜日
- 場所: ホテル日航奈良ロビーラウンジ「ファウンテン」（3階）
- 提供時間: 13:00～18:00
- 料金: 1,800円（消費税・サービス料込）

なお、事前のご予約は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

他のかき氷メニュー

ロビーラウンジファウンテンでは、常時2種類のかき氷を提供しています。4月から5月には「マンゴーヨーグルト氷」、そして6月から8月には「もも氷」をセリーナのブリュレ氷と同時に販売いたします。

ただし、氷がなくなり次第販売を終了することもあるため、お早めのご来店をおすすめします。また、食材の入荷状況に応じて販売内容が変更される可能性もございますので、情報を随時ご確認ください。

ホテル日航奈良について

2005年に開業したホテル日航奈良は、330室の客室や大小8つの宴会場、レストランを完備する奈良最大規模のホテルです。JR奈良駅から直結しており、興福寺や奈良公園などの観光地へも徒歩でアクセスできる抜群の立地を誇ります。ホテルの東側の客室からは美しい若草山や奈良市街を一望できます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。