新年の食卓を彩る！お子さま向け七草リゾットを紹介

新年の定番料理を色鮮やかにアレンジ

新年の食卓に華を添える「七草」は、正月明けに食べる伝統的な行事食の一つです。毎年1月7日に食されるこの料理には、無病息災を祈る意味が込められています。しかし、忙しい朝に手間をかけずに七草を楽しむのはなかなか難しいもの。そんな悩みを解決してくれるのが、オイシックスの「Kit Oisix『やわらかな葉の新七草とベーコンのリゾット』」です。

「七草リゾット」の魅力

「七草リゾット」は、家族が健康であることを願って食べる「七草がゆ」をリゾットという形で提案。これによって、七草の苦みを和らげ、お子さまでもおいしく食べられる味わいに仕上げられています。普段から食べ慣れたベビーリーフを使用することで、子どもたちにも親しみやすく、野菜を無理なく摂取できる点が大きな特徴です。リゾットは、半調理米を使って短時間で調理できるため、忙しい朝にも便利です。

忙しい朝にピッタリな時短と美味しさ

2025年の七草は火曜日。この平日の忙しい朝にも、誰でも手軽に作れるように、「半調理米」がセットされています。この米を使うことで、炊き方を気にすることなく、煮込むだけの簡単調理が実現します。また、塩麹ベーコンの旨味や炒め玉ねぎの甘さが絶妙に絡み合い、満足感のある一品となっています。

商品概要

- 商品名：Kit Oisix『やわらかな葉の新七草とベーコンのリゾット』
- 価格：2人前 1,890円（税込）
- 販売開始日：2024年12月26日（木）10:00
- 販売終了日：2025年1月2日（木）10:00
- お届け期間：2025年1月1日（水）〜1月7日（火）

このリゾットは、七草の新しい楽しみ方を提案し、食文化を継承する一助となります。「新七草」として提案されているのは、苦味が少なくシャキシャキとした食感が楽しめる近縁種の野菜。これにより、従来の七草とは異なる味わいが広がるのも魅力です。

Kit OisixとOisixについて

Kit Oisixは、必要量の食材とレシピがセットになったミールキットで、主菜と副菜の2品が約20分で作れます。2013年からスタートし、累計メニュー数は2,500以上に達しています。有機野菜や特別栽培に配慮した食材も豊富に用意されており、家庭での食事がどんどん楽しくなる工夫がされています。

Oisixは、食材とレシピがセットになった宅配サービスを提供しており、安心・安全な食材を届けることを目指しています。会員数は2024年9月末時点で358,806人。年々利用者が増えており、持続可能な食環境を目指す動きも強まっています。