東京に初上陸！神戸名店「獅子林」が人形町にオープン

神戸名物「獅子林」が東京進出！

神戸市で地元住民から長年愛され続けている中華料理店「獅子林」が、2023年7月6日、東京都中央区の人形町に初めてオープンしました。この店舗は、神戸名店百選にも選ばれており、連日行列を成す人気店です。

「獅子林」は、1989年に兵庫県神戸市で創業されました。オーナーは九州から神戸に引っ越してきた際に、地元の味を懐かしむ気持ちから店舗を立ち上げたそうです。特に人気のメニューは、豚骨スープを使用した「ちゃんぽん」で、口コミで評判が広まり、現在では多くのファンに愛されています。

東京進出にあたっては、昼は定番のちゃんぽんを中心に、夜は中華バルスタイルで軽食とお酒を楽しむことができるメニューが用意されるとのこと。特に、九州から直送された柔らかい太麺を使用した「獅子林ちゃんぽん」と「獅子林皿うどん」は、忙しいビジネスパーソンにもぴったりのスピーディな提供が可能です。

昼のメニューはそれぞれ900円、夜は980円で提供されるとのこと。また、東京限定で新たに開発された「麻辣ちゃんぽん」も登場し、ピリッとした辛さが特徴的です。こちらは昼が1,000円、夜が1,080円で楽しめます。

夜間は、アペタイザーが充実した中華バルに様変わりし、ビールやお酒に合う一品料理が充実。フワトロの「にら玉」や、「ハチノスの麻辣煮込み」など、仕事帰りにちょっと一杯というビジネスパーソンに嬉しいラインナップが揃います。