岐阜の秋を味わう！栗きんとんや特産品が勢揃いのフェア開催

岐阜まるごとフェア：秋の味覚を楽しむ特産品販売会

岐阜県が誇る特産品が一堂に会する『岐阜まるごとフェア』が、松坂屋上野店にて開催されます。このフェアは、岐阜の自然な恵みを生かした名産品を首都圏の皆様に知っていただくための取り組みで、毎年開催されることが楽しみなイベントです。今年度は、10月に第2回目を迎え、栗きんとんをはじめとした秋の味覚がテーマです。

秋の恵みを堪能する栗きんとん

岐阜県の豊かな風土では、飛騨山脈を源とする清流と、濃尾平野の fertile 固有性を利用した農業が行われ、様々な作物が実を結びます。特に秋は、中国産の多くの食材が旬を迎え、栗、柿、りんごなどが豊作となり、その中でも特に有名なのが栗きんとんです。このフェアでは、栗を使用した各種和菓子の他、地元のブランドハムや飛騨高山ラーメン、日本酒などの販売も予定されています。

多彩な魅力を持つ岐阜の特産品

『岐阜まるごとフェア』では、栗きんとんだけでなく、地元の特産品約300種が取り扱われます。中でも、明宝ハム、名物の高山ラーメン、地酒の恵那山純米吟醸など、岐阜県ならではの素晴らしい品々が揃います。例えば、栗きんとんを用いたスイーツ、栗むし羊かん、栗納豆、栗福柿など、多彩な栗菓子が登場します。これらの商品は、地元の農家や小規模な事業者が手作りで生産したものばかりで、アットホームな温かみが感じられます。