なか卯が贈る希少部位オイスターミート使用の親子重登場

なか卯の新商品「絶品炭火焼き親子重」

株式会社なか卯が2023年8月19日（水）AM11:00から販売を開始する「絶品炭火焼き親子重」についてご紹介します。この親子重は、鶏肉の中でも特に貴重な部分であるオイスターミートを使用しており、その柔らかな食感とジューシーな風味が魅力的です。

オイスターミートとは？

オイスターミートは、鶏1羽からわずかしか取れない希少部位で、一般的な鶏もも肉に比べてさらにやわらかく、コク深い味わいが特徴です。この部位を使用することで、今まで味わったことのない新しい親子重が誕生しました。

炭火で焼き上げる贅沢な一品

「絶品炭火焼き親子重」は、備長炭を使用し、オイスターミートを香ばしく焼き上げています。炭火によって引き出された鶏肉本来の旨みは、一口食べるごとに広がり、香ばしさが口の中に残ります。さらに、シャキシャキの存在感を発揮する白ねぎと、なか卯自慢のこだわり卵が絶妙にマッチ。ふんわりととろける卵が、炭火焼きの香ばしさを強調し、ごはんとの相性も抜群です。

バリエーションも楽しめる

加えて、オイスターミートに濃厚な卵のコクを持たせた「温たま絶品炭火焼き親子重」も販売されます。まろやかな温たまがジューシーな鶏肉の旨みを引き立てるため、よりリッチで贅沢な味わいが楽しめます。

価格と販売情報

商品の価格は、[絶品炭火焼き親子重]が690円（並盛）、790円（大盛）、[温たま絶品炭火焼き親子重]が800円（並盛）、900円（大盛）となっています（税込）。お持ち帰りも可能で、一部店舗では価格が異なることがありますので、事前に確認されることをお勧めします。全国の447店舗で販売予定ですが、人気のため早めのご来店をお勧めします。