熊本・南阿蘇の新しい交流拠点「Mt.3 ORIGAMI」が誕生

熊本・南阿蘇の新しい交流拠点「Mt.3 ORIGAMI」

株式会社現代環境が手掛けるカフェ「Mt.3 ORIGAMI」が、2025年10月4日(土)に熊本県南阿蘇村にグランドオープンします。このカフェは、折り紙をモチーフとしたユニークな建築デザインと、阿蘇の自然と調和した空間を楽しむことができます。

自然との調和を追求した空間

「Mt.3 ORIGAMI」は、全3棟からなる施設で、そのうち2棟は宿泊施設、1棟がカフェとして運営されます。雄大な阿蘇の自然を背景に、建築と自然が一体となった体験を提供します。建物は、折り紙建築の独自の形状を特徴とし、窓から差し込む光や風、さらには配置された盆栽の美しさを通じて、訪れる人々が自然を感じることができます。

和の美を楽しむ飲食体験

カフェでは、こだわりの和の器を使用して、コーヒーやフードを提供します。特に、コーヒーは香酒盃に注がれ、両手で包むことで、温かさや重みを直接感じる体験を楽しむことができます。蕎麦猪口などの和器とともに、建築が持つ日本的な要素と南阿蘇の自然が調和し、飲食の時間が文化に触れるひとときへと変わります。

阿蘇の天然水で味わう特別な一杯

「Mt.3 ORIGAMI」では、阿蘇の天然水を使用したドリンクメニューを豊富に取り揃えています。香り高いドリップコーヒーや、ミルクとエスプレッソが絶妙に溶け合うカフェラテ、口当たりが軽やかなアメリカーノなどが楽しめます。また、デザートには濃厚なバニラアイスにアツアツのエスプレッソをかけたアフォガードや、自家製コーヒーゼリーなど、素材にこだわったメニューが揃っています。

「Mt.3 ORIGAMI」の理念

「ORIGAMI」という名称には、日本の伝統文化である折り紙の精神が込められています。折り紙は、一枚の紙を折り重ねて新たな形を生み出す文化であり、これは阿蘇の大地に根付く人々の暮らしや文化の積み重ねを象徴しています。訪れる人々が自然の雄大さと人々の営みの調和を感じられる空間を目指しています。

盆栽との共生

カフェ内には、熊本の老舗盆栽園「樹心園」の盆栽が配されています。盆栽は自然の美しさと人の手による技術が融合したアートであり、訪れる人々が静けさや心の豊かさを体験できるよう配慮されています。樹心園の徳永功さんは、「盆栽は自然の一部を小さな器に映し出し、育っていく存在です。その静かな表情を楽しんでいただければ嬉しい」とコメントしています。