銚子市の飯田商店が学校給食向けに骨取りサバを寄付し感謝状を受ける

銚子市の飯田商店、学校給食に骨取りサバを寄付

株式会社飯田商店（本社：千葉県銚子市、代表取締役：飯田安敏）が、銚子市内の全小学校と中学校向けに「骨取りサバの切り身」106kgを寄付しました。この活動は、地域の子どもたちに地元の水産物を提供することを目的としており、すでに銚子市役所で感謝状の贈呈式も行われました。

感謝状贈呈式について

寄付されたサバは、10月20日に全中学校、10月27日に全小学校で給食として提供される予定です。この寄付を受けて、10月22日には銚子市役所で感謝状が贈呈され、多くの関係者が集まりました。地域の水産資源を次世代の子どもたちに活用してもらうためのこの取り組みは、市民からも高く評価されています。

銚子市の水産業と寄付事業

銚子市は、日本の漁港として有名であり、その水産加工業は地元の経済にとって重要な役割を果たしています。また、ふるさと納税の返礼品としても水産加工品が人気を集めていますが、寄付の多くは市外の寄附者に届けられ、地元の市民には直接届く機会が少ないのが現状です。そのため、このような取り組みを通じて、地元の子どもたちにも水産物の魅力を知ってもらいたいという願いが込められています。

なぜ「骨取りサバ」を選んだのか

子どもたちが魚を敬遠する理由の一つには、骨が含まれていることが挙げられます。そこで、骨取りサバが特に選ばれたのです。骨がないため、子どもたちでも安心して食べられ、魚の味を存分に楽しむことができます。忙しい家庭でも、調理が簡単で主菜に使いやすいため、給食での導入もスムーズでした。

飯田商店の挑戦

飯田商店は、北欧産の天然さばを厳選し、地元の工場で一つ一つ手作業で骨取り加工を行っています。この高品質な製品は、ふるさと納税の返礼品としても提供されており、すでに多くのファンを獲得しています。

「私たちの目指すのは、地域のつながりを強め、食を通じて子どもたちに笑顔を届けることです」と飯田安敏代表は語ります。この寄付は、その思いを体現したものであり、子どもたちが魚に親しむ機会の提供に大いに寄与しています。