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喜多方ラーメン坂内 池上店が2025年に登場

喜多方ラーメンの名店『喜多方ラーメン坂内』が、2025年12月26日（金）に池上に新たな店舗をオープンします。運営する株式会社麺食は、創業以来の伝統を大切にしながら、新しい挑戦をしています。

店舗のご紹介

池上店は東京都大田区池上に位置し、駅から徒歩わずか1分という好立地。利用シーンに合わせたカウンター席やテーブル席があり、様々な方々にご利用いただけます。また、営業時間は10時から22時までの年中無休で、ラーメンを楽しむための絶好の環境が整っています。

こだわりのラーメン

喜多方ラーメン坂内の魅力は、何と言ってもその味わいです。

• - 麺: 坂内では独自の配合により多加水で作られたもちもちの平打ちちぢれ麺を使用。その食感はスープと絶妙に絡む特長があります。
• - 焼豚: 自家製の焼豚は見た目にも豪華で、トロけるような脂と肉の旨味が詰まっています。
• - スープ: 豚ガラを使用し、雑味がないクリアなスープは、ラーメン全体をまとめ上げる要の役割を果たしています。

これらが一体となり、心満足できる一杯が生まれるのです。特にオープン初日には、おすすめメニューが豊富に揃い、来店者を歓迎します。

おすすめメニュー

池上店では定番のメニューに加え、新たなご当地人気メニューも登場予定。

• - 焼豚ラーメン: 丼いっぱいに盛られたトロ旨焼豚は、まさに必食の一杯。
• - ねぎラーメン: 特製のピリ辛ダレと細切りねぎの絶妙な組み合わせ。
• - 和風冷やしラーメン: かつおダシを使用した冷たいスープが特徴で、暑い日にはぴったりの一品です。

歴史と文化

喜多方ラーメン坂内は、福島県喜多方市にある老舗「坂内食堂」がルーツです。この地で受け継がれてきた味を大切にし、全国的に広がりを見せています。手作りのラーメンは、食べる人の心に温かさをもたらすことをモットーにしています。

会社概要と理念

『喜多方ラーメン坂内』を展開する株式会社麺食は、食を通じた人々の笑顔をモットーに、国内外での店舗展開を続けています。飲食店の運営だけでなく、食材の開発や外国人材の紹介、事業の再生にまで幅広く関わり、食に対する取り組みを大切にする企業です。

池上店は、その新たな挑戦を象徴する場として、地域に愛される存在となることでしょう。お近くにお立ち寄りの際には、ぜひ一杯のラーメンをお楽しみください！

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