秋を感じる新作！りんごとスパイスのクラフトビール登場

新登場！アップルパイのブラウンエール

軽井沢のヤッホーブルーイングが、秋の訪れを祝う新しいクラフトビール「そらとしばシーズナル#23 アップルパイのブラウンエール」を発表しました。この新作ビールは、2026年9月上旬から北海道北広島市の「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内にあるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」にて提供されます。

秋の味覚が詰まった一杯

「そらとしばシーズナル」シリーズの第23弾としてお披露目されるこのビールは、「フルーツ＆スパイスビール」と称され、りんごやシナモン、スターアニスなどのスパイスを使用。特に、スパイスの香りが秋を感じさせるだけでなく、したたるようなフルーツの甘さが引き立つ一杯に仕上げられています。これまでにない個性的な風味が特徴で、どんな料理とも相性が良さそうなビールです。

開発担当のブルワー・三田昂平（通称：みたぱん）さんは、「爽やかなリンゴの風味と、スパイスの奥深さが絶妙に調和したビールです。クラフトビールファン米元でも、ふんだんに使われたスパイスの香りを楽しんでいただければ嬉しいです」と語ります。

応援ビールでプロ野球を盛り上げる

このビールには、北海道日本ハムファイターズを応援する想いが込められています。使用されているスターアニス（八角）は、その形が星のようであることから「スター」にちなんでおり、縁起が良いとされています。ファイターズの好調を祈願しながら、この特別なビールを味わってもらいたいと願っています。

期間限定の特別なビール

「アップルパイのブラウンエール」は、数量限定での販売となり、提供期間は2026年9月上旬から。価格は420mlが900円、510mlが1,100円と、特別感溢れる一杯となっています。提供場所は「そらとしば by よなよなエール」と「そらとしば BEER STAND」ですが、売り切れ次第終了となりますので、早めの来店をおすすめします。

まとめ

この秋、新たに登場した「そらとしばシーズナル#23 アップルパイのブラウンエール」は、りんごとスパイスの香りが見事に調和した、秋ならではのビールです。特別な一杯を片手に、楽しい秋の夜を過ごしてみるのはいかがでしょうか。軽井沢の地ビールを味わいながら、プロ野球も楽しむという贅沢な時間を、ぜひ体験してください。