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ベラヴィスタから新シリーズ『アルマ・アッサンブラージュ』が登場

イタリア北部、ロンバルディア州のフランチャコルタ地区に位置するワイナリー「ベラヴィスタ」が、待望の新シリーズ『アルマ・アッサンブラージュ』を7月1日から発売します。この新ラインは、日本における正規代理店であるエノテカ株式会社のもとで展開されます。

ベラヴィスタの魅力を引き継ぐ新シリーズ

新シリーズ『アルマ・アッサンブラージュ』は、ベラヴィスタが誇る『グランデ・キュヴェ・アルマ』をリニューアルしたもので、フランチャコルタの原点と次世代への挑戦が込められています。創業者の娘で、長年醸造に携わってきたフランチェスカ・モレッティ氏が、常に進化の可能性を考え続け、フランス・ドン・ペリニヨンの醸造長を務めたリシャール・ジョフロワ氏をコンサルタントとして迎え入れました。彼の豊かな経験と知見は、シリーズ全体の品質向上に寄与しています。

改良されたテクニックと独自のスタイル

『アルマ・アッサンブラージュ 1』では、ブドウの収穫時期を早め、ドサージュ量を削減。その結果、従来のスタンダード・キュヴェに比べ、フレッシュさと複雑さの絶妙なバランスが実現しました。これにより、素材の味を最大限に引き出す料理とも絶妙にマッチし、世界中のレストランで注目されています。

さらにシリーズはリリースごとにアッサンブラージュのナンバリングを行い、毎年のヴィンテージに特有のブレンドを最適化することで、更なる味わいの進化を追求します。

フランチャコルタの注目株

フランチャコルタの販売量は、2023年において過去10年間で141%増加と、国際的な注目が高まっています。『アルマ・アッサンブラージュ』シリーズを通じて、スパークリングワイン愛好家に新たな魅力を伝え、より豊かなワインライフを提案していくことが期待されています。

商品ラインナップ

• - ベラヴィスタ アルマ・アッサンブラージュ 1

透明感とキレのあるスタイルが特長。きめ細かい泡立ちとピュアな果実味に加え、酸味がしっかりと感じられるスタイリッシュな印象です。

• - ベラヴィスタ アルマ・ノン・ドザート・アッサンブラージュ 1

シャルドネとピノ・ネロのリザーヴワインをブレンドし、約30カ月熟成。繊細な泡立ちと華やかなアロマが特徴で、上品な酸味とミネラル感が調和します。

• - ベラヴィスタ アルマ・ロゼ・アッサンブラージュ 1

シャルドネのリザーヴを使用。軽やかな酸味と深みが感じられ、エレガントで複雑な余韻が楽しめます。

これからのフランチャコルタとベラヴィスタの動向から目が離せません。ぜひ、新たなワイン体験を手に入れてください。

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