新たなスイーツ「有馬金泉塩プリンゆもん」がオープン

新たな風味を楽しめる「有馬金泉塩プリンゆもん」オープン

有馬温泉で名高い「金泉」を使用したユニークなスイーツ、「有馬金泉塩プリンゆもん」が、2026年7月16日（木）にオープンします。このプリン専門店は、有馬温泉の老舗旅館、高山荘華野が新たに立ち上げるもので、温泉街を訪れる人々に新たなお土産の選択肢を提供することを目指しています。

有馬の魅力を凝縮したプリン

高山荘華野は、70年以上も有馬温泉に根ざしており、静寂の宿として多くの訪問者に安らぎの時間を提供してきました。新たにオープンする「ゆもん」は、『旅の余韻をひとさじに込める』というテーマのもと、温泉の恵みを活かしたプリンを販売します。このプリンには、華野の源泉である金泉から特別に製造された「金泉塩」が使用されており、素材本来の味わいを引き立てる役割を果たしています。

店内で提供されるプリンは、滑らかで上品な味わいが特徴です。金泉塩のほのかな塩味が、卵や牛乳の甘みを際立たせ、深みのある風味を実現しています。

豊富なバリエーション

「ゆもん」では、4種類のプリンが提供されます。それぞれのプリンは、独自の製法で手作りされており、素材そのものの甘みとコクが引き出されています。

- オリジナルプリン（540円・税込）：なめらかな口どけと金泉塩のほのかな塩味が絡み合う、最もシンプルで飽きの来ない味わい。
- 塩キャラメル（560円・税込）：焦がしたキャラメルのコクを楽しめる一品で、金泉塩がキャラメルの甘みに深みを与えます。
- 抹茶と黒豆（600円・税込）：上品なほろ苦さの抹茶と、優しい甘みの黒豆が調和した和風のプリン。
- 蜜柑ジュレ（560円・税込）：フルーティな蜜柑の味わいとプリンの組み合わせが楽しめる、軽やかなデザートです。

和の美意識を大切に

店舗自体も、和の美意識を反映したデザインとなっており、パッケージや内装にまでそのテーマが色濃く表れています。商品は贈答品としても適しており、旅行の思い出として手に入れたくなるような魅力があります。

「ゆもん」のコンセプトは、有馬温泉の美しさと豊かさを並行して伝えることです。宿泊業としての長い歴史を活かし、有馬を訪れる人々に、日常では味わえない瞬間を提供し続けることを目指しています。