発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」ポップアップが横浜に登場！

発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」が横浜で特別イベントを開催！

株式会社大泉工場が展開する発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」が、2026年4月29日から5月12日の期間限定で「ビームスライフ横浜」にてポップアップ出店することが決定しました。この特別なイベントは、「PLANT-BASED LIFE with _SHIP KOMBUCHA」というテーマのもと、日常の飲み物や食べ物を楽しく選ぶきっかけを提案します。

約2週間の限定出店

「_SHIP KOMBUCHA」は全4種類をそろえ、イートインで楽しむことができる飲み比べセットもご提供。また、「_SHIP KOMBUCHA」を用いた特製スムージーや、大泉工場にて製造されるプラントベースのシナモンロール「planet rolls」も登場します。

ポップアップの期間中、特に注目したいのが5月9日に行われるコンブチャ作りのワークショップです。このワークショップでは、「続けられる発酵」というテーマのもと、自宅で手軽に楽しむ方法を伝授します。参加者は実際にコースを通じてKOMBUCHAを作り、発酵の魅力を体感できる特別な機会です。

様々なメニューを体験

ポップアップでは、「_SHIP KOMBUCHA」の4種のラインナップ、すなわちORIGINAL、YUZU HEADS、SHISO FUTURE、HOP BREEZEが楽しめます。また、飲み比べセットも用意され、各種を少しずつ体験できる魅力的な機会です。発酵スムージーは、オーガニック小松菜と麹甘酒を使用した「発酵GREEN SMOOTHIE」、ストロベリーとリンゴを使った「発酵STRAWBERRY SMOOTHIE」の2種があり、どちらも980円で提供されます。

さらに、「planet rolls」のシナモンロールは550円で、保存料を使わず、カリッとした外側ともちもちの中身が特徴の逸品です。これらのメニューは、健康志向の方だけでなく、普段難しいと感じる方にも手軽に取り入れやすいのがポイントです。

参加方法や予約情報

ワークショップは事前予約制で、人数に制限があります。開催日は2026年5月9日（土）で、所要時間は約2時間です。参加費は6,600円（税込）となっており、予約は「ビームスライフ横浜」に直接お問い合わせこをお勧めします。連絡先は045-548-5305です。

「_SHIP KOMBUCHA」とは

「_SHIP KOMBUCHA」は、有機JAS認証を取得した、100%植物性の発酵スパークリングティーです。この飲料は、発酵による深い味わいを持ちながらも、軽やかな飲み心地が特徴です。腸内環境の改善や健康維持の支援に役立つとされ、国内外で広く親しまれています。日本国内では有機JAS認証を初めて獲得したKOMBUCHAとして注目を浴びており、海外でも人気の高いドリンクです。

「_SHIP KOMBUCHA」は、日々のライフスタイルを豊かにする飲み物として、新しい形で体験できるこの機会をお見逃しなく！横浜で、楽しく健康的なひとときをお過ごしください。