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海鮮居酒屋「地魚屋」水無月の新メニュー

東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「地魚屋」では、毎月旬の素材を活かした限定メニューを展開しています。2023年6月のおすすめメニューは、9品の海鮮料理が登場。新鮮な魚介を楽しめる絶品料理が揃いました。今回はこの中から特におすすめの料理を詳しくご紹介します。

1. サーモン巻き クリームチーズのせ (490円)

あっさりしたサーモンのうま味をクリームチーズがまろやかに引き立てます。軽やかな風味で、思わず何度でも手が伸びる一品です。

2. 【あて巻き】 つぶ貝わさび (490円)

コリコリとしたつぶ貝の食感と、ツーンとくるわさびの風味が絶妙にマッチ。お酒のおつまみにピッタリな一品です。

3. 【あて巻き】 サーモンパクチー (490円)

フレッシュなサーモンに爽やかなパクチーが加わり、清涼感溢れるテイスト。お酒との相性も抜群です。

4. 鱧の天ぷら (690円)

旬の鱧を、サクッとした衣で包み込んだ天ぷら。ふわふわの白身が絶品です。

5. 「熟成」もずくの天ぷら (490円)

沖縄・伊是名島産のもずくを使用。外はサクサク、中はもちもちとした食感を楽しめる逸品です。

6. 「熟成」もずく酢 (390円)

もずくの鮮やかな味わいを、お酢の酸味でさっぱりと楽しむことができます。食欲が増す一皿です。

7. 炙り〆サバのパクチーまみれ (690円)

炙ったサバが持つ深い味わいがパクチーの香りとともに楽しめる一皿。季節感もある魅力的な料理です。

8. 大長茄子の揚げ ～ 生姜醤油～ (590円)

柔らかく、弾力のある茄子を揚げて、生姜醤油で仕上げた一品。素材の旨味を存分に引き出しています。

9. 背徳 ねぎとろのブルスケッタ (390円)

しゃりの代わりにバゲットの上にねぎとろを乗せた贅沢な一品。お酒との相性も申し分ありません。

まとめ

「地魚屋」の水無月のおすすめメニューは、どれも新鮮で多様な味わいが楽しめるラインアップです。6月1日から30日までの限定で提供されるこれらのお料理を、ぜひお見逃しなく！

「地魚屋」各店のご紹介：

• - 東京三田店：東京都港区芝5-34-7田町センタービル3F (03-5442-1791)
• - 東京浜松町店：東京都港区浜松町1-25-13浜松町NHビルB1･1F･2F (03-5401-0648)
• - さいたま大宮店：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7ホームリイ5ビル3F (048-648-1151)

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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