千葉県の人気店が贈る真っ黒な竹墨まんじゅうの魅力

千葉県の名物、竹墨まんじゅう

毎年9月6日に登場する「竹墨まんじゅう」は、千葉県白井市にある老舗の菓子店「お菓子のたいよう」が製造している独特なお菓子です。見た目のインパクトが強く、一口頬張ると意外な美味しさが広がるこのまんじゅうは、まさに名物と呼ぶに相応しい存在です。

不思議な真っ黒さ

「竹墨まんじゅう」の外見は驚くほど真っ黒。その秘密は、竹炭と黒胡麻によって生み出される「黒」のコントラストにあります。外の皮は、竹炭をたっぷり練り込んだしっとりとした生地で、まるで重厚感のある宝石のような光沢を放っています。その中には、香ばしく煮込まれた黒胡麻餡が包まれ、中心にはとろりとした黒胡麻ペーストがあります。このように、三層に分かれた“漆黒”の世界が広がっています。

食感と味わい

初めて手に取ったときの驚きや、口に運ぶ瞬間のドキドキ感はなんとも言えないものがあります。見るからにインパクトの強い竹墨まんじゅうですが、一口頬張ると、しっとりとした皮が口の中でほどけていく感触と、黒胡麻のコクがふわっと広がります。その瞬間「なんじゃこりゃー!?」と思わず声を上げてしまうこと間違いなしです。本当に驚くべきは、この美味しさのギャップです。

職人のこだわり

このまんじゅうは、国産竹から作られた竹炭と、北海道産小豆、そして厳選した黒胡麻を使っています。特に竹炭は、粒子が非常に細かいため、まんじゅうの皮に特有のざらつきがなく、しっとりした食感が得られます。また、胡麻餡は職人が手作業で丁寧に仕上げており、その香ばしさは一切損なわれません。

季節限定の魅力

竹墨まんじゅうは、9月6日から12月頃までの期間限定で販売されます。この時期、ファンたちはその登場を心待ちにしており、毎年多くの人々がこの不思議の味を体験しにやってきます。店頭では1個から購入でき、贈答用には美しい専用箱に詰められた詰め合わせも用意されています。

オンライン購入も可能

「お菓子のたいよう」では、楽天市場のオンラインショップでも竹墨まんじゅうを購入可能です。これにより、自宅でいつでも楽しめるほか、贈り物としても喜ばれます。オンラインでの購入の際は、冷凍状態での発送で、解凍するだけでそのまま食べることができます。ギフトとしての印象が強いこのまんじゅうは、きっとサプライズな喜びを演出してくれるでしょう。