門前仲町に新誕生！肉厚チャーシューエッグ専門店『TON TON CLUB』の魅力

新たな美味のサンクチュアリ、TON TON CLUB

2026年7月10日に門前仲町にオープンしたチャーシューエッグ専門店「TON TON CLUB」。駅からわずか30秒の好立地に位置し、手間暇かけて仕込まれた肉厚チャーシューをメインにした新しいスタイルのランチが楽しめるお店です。日本独自の「シェアレストラン」を活用したこの店舗は、飲食業界の新たな挑戦として注目されています。

看板メニュー：カリッと極とろじゅわチャーシューエッグ

「TON TON CLUB」の看板メニューは、名の通り「カリッと極とろじゅわチャーシューエッグ」です。この一皿は、独自の製法でじっくりと仕込まれた肉厚のチャーシューが特徴。不均一な焼き加減で香ばしさとやわらかさを両立させたチャーシューの表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーです。さらに、特製ソースをたっぷり絡めて仕上げることで、米との相性が抜群。一口食べると、豚肉本来の旨みが口いっぱいに広がります。

2つのソースの楽しみ方

「TON TON CLUB」では、チャーシューエッグを彩る2つのソースも魅力的です。まず一つは「コクうまタレ」。こちらは濃厚な旨みを持ち、肉の美味しさを引き立てる王道の味。ご飯が何杯でも進みそうです。

もう一方は「さっぱりぽん酢ジュレ」。このソースは爽やかな酸味が特徴で、肉汁の旨みを際立たせ、最後まで飽きることなく食べ続けられます。さらに、目玉焼きの半熟の黄身とパリッとしたフチを絡めていただくと、まろやかなコクが加わり、贅沢な瞬間が訪れます。わさびやからしを使って、自分好みにアレンジして楽しむことも可能です。