茨城県庁展望ロビーにNEW OPEN！地元食材が魅力のサンドイッチショップ「PANDA MARKET」が話題沸騰中！

茨城県庁25階、絶景と共に味わう極上サンドイッチ！PANDA MARKETがグランドオープン！

茨城県庁の25階展望ロビーに、地元食材をふんだんに使用したサンドイッチショップ「PANDA MARKET」がオープンしました。プレオープン期間中から話題を集めていた同店は、テイクアウトとイートインの両方で、茨城の豊かな恵みを味わえる空間を提供しています。

茨城の味がぎゅっと詰まった、こだわりのメニュー

「PANDA MARKET」の最大の魅力は、何と言っても地元茨城の食材をふんだんに使用している点です。新鮮な野菜がたっぷり詰まったBLTEサンドや、鉾田市のうさみ園で採れた「やよいひめ」を使った季節限定のいちごサンドは、素材の味が存分に活かされた逸品です。

パンメニューだけでなく、奥久慈卵を使った濃厚プリンや、半熟卵がとろ～りこぼれる「奥久慈卵と生ハムチーズ」トーストなど、イートイン限定メニューも充実。季節のフルーツを使ったパフェも、見た目も華やかで、味も絶品です。

ほしいもの新境地！ここでしか味わえない贅沢スイーツ

茨城を代表する特産品である「ほしいも」を使った、新しい食べ方にも注目です。本田農園産の半生で仕上げた紅はるかは、口の中でゆっくりと甘さが広がり、まるでキャラメルのような味わいと食感。そのほしいもをバニラアイスと組み合わせた、ここでしか味わえない贅沢スイーツは、ぜひ一度ご賞味ください。

さらに、ギフトとして、丸管に入ったほしいもや、ビターチョコレートでコーティングした新感覚のほしいもなども販売。お土産にも最適です。

SDGsへの取り組みにも積極的！

「PANDA MARKET」では、地産地消だけでなく、SDGsにも積極的に取り組んでいます。マイカップやマイボトル、エコバッグ持参でポイントが貯まるSDGsポイントカードを導入し、フードロス削減にも貢献。賞味期限間近の商品などを特別価格で提供するなど、サステナブルな取り組みも魅力です。

「Market」が持つ賑わいを、未来へつなぐ

「PANDA MARKET」という店名は、プロパンガスと食パンに共通する「パン」から名付けられました。運営元のスマイル株式会社は、LPガス事業を展開するカンプロ株式会社の関連会社。ガス事業とのシナジー効果も期待できる、ユニークなサンドイッチショップです。

週末にはイベントやワークショップなどを開催し、地域住民の交流拠点としての役割も担っています。賑わいのある市場のような雰囲気を創り出し、地元の魅力を発信していく試みは、今後の展開にも期待が持てます。

アクセス情報

「PANDA MARKET」は、茨城県庁25階展望ロビーに位置し、水戸駅から徒歩圏内。絶景を眺めながら、こだわりのサンドイッチやスイーツ、そして茨城の温かいおもてなしを堪能できる、まさに至福の空間です。ぜひ、足を運んでみてください。

店舗概要

店名：PANDA MARKET
住所：茨城県水戸市笠原町978-6 茨城県庁25階展望ロビー
電話番号：029-350-8016
定休日：年末年始など、茨城県庁閉館日に準ずる
営業時間：平日11:00～18:00、土日祝11:00～17:00
Instagram：@panda_market_mito