2025年に登場する『推し活居酒屋』の新たな挑戦とテクノロジー活用
2025年3月21日、東京都豊島区に新たにオープン予定の店舗『推し活居酒屋 〇〇の会』は、最新技術を駆使して運営の効率化と来客体験の向上を目指しています。今回は、その具体的な取り組みについて掘り下げていきます。
最新POSシステムの導入
この店舗では、ポスタス株式会社が提供する飲食店向けPOSレジ「POS+food」を導入し、業務をシームレスに繋ぐ仕組みを構築します。このシステムは、飲食業務の重要な要素である「ヒト・モノ・カネ・情報」を一元化し、業務の効率化を図ることができます。店長やスタッフの業務負担を軽減しながら、日本独自の「おもてなし」を実現するための基盤となるでしょう。
配膳ロボットで効率的なサービス
さらに、店舗には配膳ロボット「KettyBot Pro」が導入されます。このロボットは、料理を運ぶだけでなく、デジタルサイネージとしての役割も果たします。来店客はロボットに掲示されるコラボイベントのアイドルやVtuberを楽しむことで、より没入感のある体験が提供されるのです。このように、テクノロジーを活用したサービスが推し活を促進し、集まる人々の楽しみを倍増させます。
スマートフォンでのセルフオーダー
『POS+selforder』機能では、来店客が自分のスマートフォンでQRコードを読み取り、スムーズに注文を行うことが可能です。これにより、注文ミスのリスクが減少し、ストレスのない食事体験が実現します。このセルフオーダーシステムは、特に人手不足が問題視される飲食業界において、業務の効率化と人件費削減に貢献することでしょう。
キャッシュレス決済への対応
『stera terminal』との連携により、キャッシュレス決済にも対応します。この次世代決済プラットフォームは、クレジットカードや電子マネー、QRコードなど多様な決済手段をサポートし、会計時の効率化を図ります。また、二度打ちによるミスを防止し、店舗スペースの省略化にも寄与します。
まとめ
『推し活居酒屋 〇〇の会』の開業は、最新のテクノロジーを活用し、効率的かつ魅力的なサービス提供を目指す新たな試みです。この店では、推し活を通じて人々の絆を深め、楽しい思い出を作ることができる空間が提供されるでしょう。店舗の運営における様々な負担を軽減しつつ、来客の満足度を高めるこの挑戦は、今後の飲食業界におけるひとつのモデルケースとなるかもしれません。2025年、是非その目で確かめてみてはいかがでしょうか。