特別なシャンパーニュ体験を提供！タブローズにて特別ディナー開催

代官山タブローズで特別なシャンパーニュ・ディナーを体験

代官山のレストラン「タブローズ」が、フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン「ル・ブルン・ド・ヌヴィール」と提携し、2026年6月26日（金）に特別ディナーイベントを開催します。シャンパーニュ愛好家にとって見逃せないこのイベントでは、厳選された4種のシャンパーニュを楽しむことができる貴重な機会です。

イベントの概要

本イベントでは、ソムリエによるシャンパーニュセミナーを皮切りに、シャンパーニュテイスティング、そして特別コース料理とのペアリングが楽しめます。具体的なスケジュールは以下の通りです。

- 日時: 2026年6月26日（金） 19:00～21:30（受付18:30開始）
- 会場: 代官山タブローズ
- 料金: 12,000円（税込み、サービス料込）
- 定員: 60名様（完全予約制）

特設サイトでは、詳細な情報が掲載されています。こちらから確認できます。

提供されるシャンパーニュについて

参加者は、シャンパーニュ「Cote Brute」および蔵出しの「Blanc de Blancs 2008年マグナム」といった特別なシャンパーニュを楽しむことができます。ル・ブルン・ド・ヌヴィールは、シャンパーニュ地方のコート・ド・セザンヌに1963年に設立されたメゾンで、特にシャルドネに基づく「ブラン・ド・ブラン」に高い評価を得ています。

ソムリエの紹介

今回のイベントでセミナーを担当するのは、株式会社グローバルダイニングのワインアドバイザーであり、豊富な経験を持つ渋谷康弘氏です。彼は世界中から上質なワインを輸入し、シャンパーニュの魅力をわかりやすく解説します。

会場：代官山タブローズの魅力

タブローズは1992年にオープンし、代官山のランドマークとして多くの人に愛されてきました。古き良きヨーロッパの雰囲気を感じさせるインテリアと、厳選された食材を使った独創的な料理が特徴です。シャンパーニュとともに素晴らしいダイニング体験が期待されます。

連続開催されるワインイベント

この特別ディナーは、グローバルダイニングの「Global Dining Special Wine Series 2026」の一部であり、今後も定期的に特別なワインイベントが開催されます。今後の予定には、シャブリ＆ブルゴーニュワイン、地中海のスペインワイン、ボルドー・ワイン、カリフォルニアのナチュラルワイン、イタリア縦断ワインなどさまざまなテーマのディナーがあります。

予約と注意事項

本イベントは完全予約制です。参加希望の方は、お早めの申し込みをおすすめします。連絡先はタブローズ（050-5444-5125）またはメール（[email protected]）で受け付けています。また、20歳未満の方や運転される方は参加ができませんのでご注意ください。今年の特別な夜をぜひご体験ください。