RATIONALのデジタル厨房管理システムが利用台数10万台を達成

RATIONALの大躍進

加熱調理で世界をリードするRATIONALが、そのデジタル厨房管理システム『ConnectedCooking』の登録ユニット数が10万台を超えたと発表しました。これは、業務用厨房におけるデジタル化の重要性が高まる中での大きな成果です。

昨今、飲食業界では熟練スタッフ不足やコスト上昇、そして品質への高い要求に直面しています。RATIONALは、これらの課題を解決するためにデジタルソリューションの導入を進めており、その一環としてConnectedCookingが活躍しています。

ConnectedCookingの利点

ConnectedCookingは、PC、タブレット、スマートフォンなどを通じて、ユーザーが自らの厨房機器の稼働状況や洗浄状況、エネルギーの使用状況、さらにはHACCPデータにアクセスできる強力なツールです。これによって、業務効率が向上し、運営の安全性が確保されるだけではなく、エネルギーコストの削減も可能になります。

特に、多くの支店や店舗を運営する企業にとって、ConnectedCookingの調理プログラムの自動転送機能は大変便利です。オフィスやセントラルキッチンで簡単に料理プログラムを作成し、そのデータをワンクリックで全店舗のシステムに送信できるので、どの店舗でも均一な品質で製品を提供できるようになります。また、全ての店舗で同じ調理プログラムが適用できるため、スタッフのスキルに依存することなく、高い基準での品質を実現できます。

ソフトウェアの優れた機能

さらに、ConnectedCookingは常に最新の状態を保つため、ソフトウェアの自動アップデートやプッシュ通知機能も備えています。これにより、厨房業務を行うケータリング業者も、自身の調理システムの稼働状況を遠隔からでも的確に把握できます。RATIONALの連続的な改善と技術革新は、ユーザーに安心感を提供するだけでなく、業務全体の効率化に寄与しています。

実際にConnectedCookingを導入することで、業務の負担が軽減され、経営者は顧客満足度を向上させるための戦略に集中できるようになります。これは、飲食業界にとって重要な課題である、長期的な成功を手に入れるための有力な手段とも言えるでしょう。

最後に

RATIONALのConnectedCookingは、厨房の管理をより速く、簡単、安全にするための革新的なソリューションです。詳細は公式サイト（connectedcooking.com）で確認できます。このデジタル化の波に乗り遅れないよう、ぜひ導入を検討してみてはいかがでしょうか。私たちの厨房が未来のビジネスにどのように貢献するのか、今後も注目が集まります。