千葉県 木更津市 海上自衛隊 フーカデンビーフ 木更津

木更津で味わえる海軍伝統の味「フーカデンビーフカレー」が復活！

千葉県木更津市にある海上自衛隊航空補給処が、海軍の伝統料理「フーカデンビーフ」を復刻し、カレーとして提供する「木更津『海自』フーカデンビーフカレー」が、2024年7月19日より市内認定店で販売開始されました。

フーカデンビーフは、明治時代に海軍の料理参考書に掲載された、牛ひき肉で玉子を包んで蒸し焼きにした料理です。現代のミートローフに近い一品で、明治から昭和にかけて海軍将兵に愛されてきました。

海上自衛隊航空補給処は、この伝統の味を現代に復活させ、カレーとして隊員に提供していました。今回、一般向けに販売されることになったことで、多くの人がこの歴史ある味を体験できるようになりました。

木更津「海自」フーカデンビーフカレーの魅力

「木更津『海自』フーカデンビーフカレー」は、単なるカレーではありません。木更津の歴史と文化、そして海軍の伝統を味わえる、特別な一品です。

歴史と伝統を感じる味わい: フーカデンビーフは、明治時代から続く海軍の伝統料理。その歴史と伝統を、現代に受け継いだ味わいを堪能できます。
木更津の歴史に触れる: 木更津は、かつて海軍航空隊の基地があり、現在も陸・海・空の自衛隊が所在するなど、海軍や自衛隊との深い繋がりを持つ街です。このカレーを通じて、木更津の歴史に触れることができます。
地域活性化への貢献: このプロジェクトは、木更津商工会議所、木更津市、海上自衛隊航空補給処の相互協力によって実現しました。地域活性化を目指し、多くの人が木更津を訪れるきっかけとなることを目指しています。

木更津「海自」フーカデンビーフカレーが食べられるお店

木更津「海自」フーカデンビーフカレーは、市内認定店やキッチンカーで味わえます。

舵輪
トルーaddition
Curryshop Classic
木更津ワシントンホテル レストラン「ボンサルーテ」
Gatherたこ焼きしらんけど
HARBOR NICE DAY
Flamingo

提供店舗を募集！

木更津「海自」フーカデンビーフカレーを提供していただく飲食店を募集しています。希望される事業者は、木更津市産業・創業支援センターらづ-Bizまでお問い合わせください。

この機会に、歴史と伝統を感じる「木更津『海自』フーカデンビーフカレー」をぜひ味わってみてください。