リュウジが手掛ける酒場『限界！酒クズ酒場』が全国33店舗で開店！

リュウジが贈る居酒屋『限界！酒クズ酒場』がオープン

料理研究家として知られるリュウジが、全国の居酒屋「九州熱中屋」にて期間限定で新たな居酒屋『限界！酒クズ酒場』をオープンします。このプロジェクトは、80万以上の登録を持つYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」に基づいた、酒にぴったりの絶品料理を提供することを目的にしています。

開店の背景

このコラボレーションの背後には、「旨い酒のアテが恋しい」「居酒屋文化を若い世代に再認識してほしい」という思いがあります。近年、酒離れが進む若者たちに向け、居酒屋での楽しいひとときを提供したいというダイヤモンドダイニングの想いを実現しました。

リュウジは「酒クズ」と自称し、酒とそれに合った料理のプロデュースに情熱を注いでいます。居酒屋ならではのコミュニケーションを楽しみながら、料理を通じて新たな楽しみ方を提案します。

メニューの魅力

『限界！酒クズ酒場』では、リュウジが監修した8種類のバラエティ豊かなコラボメニューが提供されます。中には「サバ刺し」や「鉄板餃子」、さらには「もつ鍋」など、酒が進む逸品が目白押しです。また、特別に開発した新メニューもあり、居酒屋の定番料理にリュウジ独自のアレンジが加えられています。

提供される料理は、全て一般家庭にある食材を使用し、簡単かつ美味しいというリュウジ流の哲学が反映されています。さらに、その料理の背景や開発過程をYouTubeで配信することで、楽しみながら料理について学ぶことも可能です。

イベント内容

このイベント期間中、コラボメニューを1品以上注文した方には、オリジナルステッカーがもらえる特典も用意されています。また、店内にはリュウジの等身大パネルも設置されるため、記念撮影が楽しめます。

居酒屋で過ごす時間をより一層充実させるために、仲間と共に過ごす空間として利用しやすい環境が整っています。オンオフ問わず、様々な気持ちを分かち合うひと時を楽しむことができるでしょう。

実施概要

- イベント名：『限界！酒クズ酒場』
- 開催期間：2024年8月26日（月）～11月15日（金）
- 開催店舗：九州熱中屋

料理研究家リュウジについて

料理研究家リュウジは、千葉市出身の1986年生まれ。YouTubeやSNSを活用し、シンプルでありながら絶品なレシピを次々と発信し、広く支持を集めています。受賞歴も多く、自炊の楽しさを提唱する彼のスタイルは、今や多くのファンを魅了しています。

『限界！酒クズ酒場』を皮切りに、新たな居酒屋文化の創造に挑むリュウジと九州熱中屋の取り組みにぜひ注目してみてください。居酒屋の楽しさが再注目され、多くの人に愛される空間になることを期待しています。