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難敵・二日酔いを助けてくれる！

福岡の中洲に位置する『The BREAKFAST HOTEL』。ここでは、2025年12月1日から1月31日までの期間限定で、昨年好評を博した“二日酔いのための朝ラーメン”を、さらに進化させた新メニュー『二日酔い復活の麺神2.0』を提供します。朝から贅沢なラーメンを楽しむチャンスをお見逃しなく！

コンセプトの進化

『二日酔い復活の麺神2.0』は、昨年の「麺神」の名のもとに登場した一杯を更に進化させたものです。特徴はその名の通り、二日酔いからの「復活」をテーマにした料理で、多忙な職業人や飲みすぎた後の朝に寄り添うラーメンとして設計されています。

このラーメンは、トリュフ、しじみ、そして黄金鶏ガラをバランスよく配合した特製スープが魅力。まろやかな味わいと香りが、朝からでも食べやすい一杯を実現しています。多くのお客様から寄せられた「もう一度食べたい」という声を反映し、今年は更なる進化を果たしました。

新しい味わいの楽しみ方

具体的には、しじみの成分を強化し、より濃厚な旨みが感じられるように仕上げています。さらに、トリュフペーストの使用により、風味豊かな香りを追求。黄金鶏ガラには、昆布と鰹節の旨みを追加し、深みのある味わいを実現しました。このラーメンは、食欲が失せがちな二日酔いの朝でも、スルスルと食べることができる工夫がされています。

管理栄養士監修によるアドバイス

また、ラーメンに関連する健康アドバイスも提供されます。例えば、しじみに含まれる亜鉛やタウリン、梅干しのクエン酸は、二日酔いからの回復をサポートするとされています。さらに、鶏ガラスープや生姜、トリュフオイルを取り入れることで、体調を整える効果も期待できるそうです。

冬のフェアも同時開催中

さらに、この期間『The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲』は、「寒ブリフェア」と「冬の柑橘デザートフェア」という冬季限定の特別メニューも展開しています。九州産の寒ブリや旬の柑橘を使ったスイーツを楽しむことで、朝から特別な冬の味覚を堪能できます。

スペシャリティーコーヒーと一緒に

このラーメンを楽しむ際には、同ホテルの自家製コーヒーや特製スイーツと一緒に味わうのもおすすめです。香ばしいコーヒーが、ラーメンの風味を引き立て、心地よい目覚めを演出。

アクセス情報

『The BREAKFAST HOTEL 福岡中洲』は、中洲川端駅から徒歩わずか2分の距離で、訪れやすい立地です。また、全室にシモンズ製のベッドを導入し、宿泊客に快適さを提供しています。

この冬、二日酔いにお悩みの方や新しい朝の楽しみを見つけたい方にぴったりの『二日酔い復活の麺神2.0』と、魅力的な冬のフェア、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。あなたのお越しをお待ちしております！

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