ゴディバと廣八堂がコラボ！新感覚わらび餅が誕生！～もっちり食感と濃厚チョコの極上マリアージュ～

ゴディバと老舗和菓子メーカーが奇跡のコラボ！新感覚わらび餅が誕生

チョコレートの老舗ブランド、ゴディバと、明治8年創業の老舗和菓子メーカー廣八堂が、異色のコラボレーションを実現しました。両社の技術と伝統が融合した、新感覚スイーツ「わらび餅チョコレート」が、2024年11月20日より数量限定で発売されます。

もっちり食感と濃厚チョコの絶妙なハーモニー

「わらび餅チョコレート」は、銅釜で丁寧に練り上げた、もっちりとした食感のわらび餅に、ベルギー産チョコレートを贅沢に練り込み、さらにココアパウダーをまぶした、和と洋のテイストが融合したスイーツです。

一口食べれば、わらび餅のもっちりとした弾力と、濃厚なチョコレートの香りが口いっぱいに広がり、その絶妙なハーモニーにきっと魅了されることでしょう。解凍してすぐに味わうのがおすすめですが、冷蔵庫で冷やすと、しっとりとした重厚な食感も楽しめます。まるで生チョコレートのようななめらかで、贅沢なひとときを演出します。

廣八堂のこだわり

廣八堂の研究開発室、政住あずささんは、「本蕨粉、本葛粉の製造メーカーとして培ってきた知識と技術を活かし、何度も試行錯誤を繰り返しました。銅釜で丹念に練り込むことで、もっちりとした食感と、生チョコレートを彷彿とさせる口どけを実現しました」とコメント。和と洋の融合という、新しい挑戦に込めた想いが伝わってきます。

ゴディバマンスリーシェフズセレクション

「わらび餅チョコレート」は、ゴディバの「マンスリーシェフズセレクション」の一環として発売されます。この企画は、日本各地で活躍するシェフとゴディバがタッグを組み、毎月新しいスイーツを届けるもの。定番のスイーツにゴディバ流のアレンジを加え、各地の食材や伝統を活かした、毎月ワクワクするような新しいスイーツが提供されます。

販売情報

商品名: わらび餅チョコレート

価格:

799円（税込）: 全国の一部ゴディバショップにて販売。2024年11月20日(水)より販売開始、無くなり次第終了。
4,060円（税込）: 4個入り送料込。ゴディバオンラインショップ限定。2024年11月27日(水)より販売開始、無くなり次第終了。

販売店:

全国の一部ゴディバショップ (https://www.godiva.co.jp/shop/a/aWBM/)
ゴディバオンラインショップ (https://www.godiva.co.jp/shop/)

この冬、ゴディバと廣八堂が贈る、至福のひとときをぜひご堪能ください。