【東京】絶景と美を味わう！ホテルニューオータニ「大観苑」の特別ランチが話題！

東京の絶景を眺めながら味わう、美を追求した中国料理

都会の喧騒を離れ、ゆったりとくつろぎたい。そんなあなたに、ホテルニューオータニ（東京）の中国料理「大観苑」が提案するのは、五感で楽しむ特別なランチコースです。

「大観苑」は、1964年のホテル開業と同時にオープンした老舗の上海料理店。今年で60周年を迎える、歴史と伝統に裏打ちされた確かな味が魅力です。

2023年には、「現代の名工」を受賞した料理長黒岩利夫氏が、本場の味を守りながら、現代の食トレンドを取り入れた革新的な料理を創り出しています。

地上16階からの絶景と美食のハーモニー

「大観苑」は、ホテルニューオータニの16階に位置し、約1万坪の日本庭園を一望できる抜群のロケーションを誇ります。

東京タワーやミッドタウンなど、都心のランドマークを眺めながらいただくランチは、まさに至福のひととき。

ヘルシーで満足感も抜群！美を追求したランチコース

「平日限定ご優待ランチ」は、見た目も美しく、ヘルシーで満足感も高い、こだわりのコースです。

【メニュー例】

フルーツ入りいろいろ野菜サラダ赤酢ドレッシング仕立て: 彩り豊かな野菜に、フルーツや胡桃を合わせた、見た目も華やかなサラダ。
ヘルシー飲茶二種: 中国から招聘した点心師が丁寧に仕上げた、野菜たっぷりのヘルシーな飲茶。
牛肉とピーマンの細切り炒めまたは海老のあっさり炒め: オリーブオイルを使用した、胃にもたれにくいあっさりとした炒め物。
新江戸チャーハン: ホテルオリジナルブレンドの八穀米『Jシリアル』を使用した、栄養満点のチャーハン。
豆乳杏仁プリン: まろやかで濃厚な味わいの杏仁プリン。

さらに、グラススパークリングワインも付いてきます。

こだわりの食材と調理法で、美と健康をサポート

「大観苑」のランチコースでは、食材にもこだわっています。

オリーブオイル: 栄養豊富で、胃もたれしにくいので、健康的な食事に最適です。
八穀米『Jシリアル』: 食物繊維やビタミン、ミネラルなど、栄養価の高い八穀米を使用することで、美容と健康をサポートします。

ランチ以外にも、飲茶を楽しむコースも

「飲茶バラエティーランチ」は、日替わりの飲茶6種を堪能できる、平日限定のコースです。

春巻、大根餅、海老蒸し餃子、ふかひれ入り蒸し餃子、小籠包、野菜焼売など、本場の点心師が作る、こだわりの飲茶を存分にお楽しみいただけます。

特別な日に、大切な人と

「大観苑」のランチは、大切な人と過ごす特別な日にぴったりです。

美しい景色を眺めながら、美味しい料理を堪能し、心身ともにリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

【予約情報】

期間: 2024年8月30日（金）までの平日限定
料金: 平日限定ご優待ランチ￥5,000（通常￥7,245）、飲茶バラエティーランチ￥6,600（サービス料別）
予約: 前日までの予約制
* 電話番号: 03-3238-0030

【アクセス】

ホテルニューオータニ（東京）
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン 16階

【公式HP】

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/taikanen/