沖縄から食の未来を展望するイベント「FOOD STYLE JAPAN 2026」開催決定！

2026年の2月、沖縄で開催される食の祭典「FOOD STYLE JAPAN 2026」が、過去最大規模のイベントとして注目を集めています。主催はFOOD STYLE Okinawa 実行委員会で、2026年2月25日（水）から26日（木）の2日間、沖縄コンベンションセンターにて行われます。

開催概要

会場では、10時から17時（最終日は16時まで）の間、外食・中食・小売業界向けの食材や飲料、設備・機器、システム・サービスが一堂に集まります。このイベントは、食に関わるすべての業界関係者にとって貴重な情報交換の場となることでしょう。

交通アクセス

沖縄コンベンションセンターへのアクセスは、公式ウェブサイトで確認できますこちら。

来場者対象

「FOOD STYLE JAPAN 2026」は、外食や中食、小売業界に携わる方々を対象としていますので、業界の最新トレンドや技術に触れられること間違いなしです。

参加方法

来場には事前の登録が必要で、オンラインでの事前登録が可能です。すでに招待券を持っている方は、そのままご入場いただけます。事前登録は、ここから可能。登録は無料なので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

見どころ

今回のイベントでは、いくつかの特別企画エリアが設けられ、多様な見どころが用意されています。

- 沖縄伝統食材パビリオン: 長寿食として知られる沖縄の食材に特化したエリア。伝統的な食材や製品を展示・販売します。
- 沖縄島の逸品パビリオン: 各地域の特色を活かしたアイテムを集めた特別エリアです。ここでしか出会えない貴重な商品を体験できます。

さらに、食の業界では今後のトレンドが劇的に変わっていく中、ホシザキ沖縄などとの協力による省力化や衛生管理の取り組みも注目されています。また、沖縄ユーシーシーコーヒー株式会社の協力でコーヒー専門のセッションも予定されており、コーヒーの魅力を深く知るチャンスが提供されます。

この二日間は、最新の情報やトレンドに触れられる絶好の機会です。業界の交流の場としても重要な位置づけになるでしょう。最新の情報は、公式ホームページやSNSでも随時更新されますので、ぜひご確認ください。

この機会を逃さず、食の未来をともに探求しましょう！