ザ・キャピトルホテル東急で楽しむ夏季限定の冷麺特集

ザ・キャピトルホテル東急の魅力的な夏季限定冷麺

東京都千代田区のザ・キャピトルホテル東急では、2025年6月2日から8月31日までの期間、特別な冷麺のメニューが提供されます。中国料理の「星ヶ岡」とオールデイダイニングの「ORIGAMI」が、各々の魅力を存分に活かした冷麺を展開し、夏の暑さを吹き飛ばす至極の逸品に仕上げました。

暑い時期こそ美味しい冷たい麺料理の需要が高まります。昨年も好評を博したメニューを互いにバリエーションを持たせながら、今年も提供されます。それぞれのレストランが持つ個性が際立つメニューは、グルメたちにとって見逃せない一品です。

中国料理「星ヶ岡」の冷麺

「星ヶ岡」では、豪華な海鮮と自家製チャーシューを惜しみなく盛り込んだ冷麺が登場します。特に「五目冷やしそば」は、色とりどりの具材を美しく並べ、自家製の胡麻ダレを使用。そのダレには隠し味としてマスタードとウーロン茶が加えられ、深いコクが後味をすっきりさせます。様々な素材が持つ旨みを最大限に引き出した、味わい深い一皿です。

また、「海老・ニラ・挽肉入り塩味の冷たいスープ」は、ぷりぷりの海老と香ばしいニラ、豚肉が絶妙に絡み合い、食欲を誘います。このスープはお酢の効果で爽やかさを感じられ、暑さを忘れさせてくれること間違いありません。

提供期間: 2025年6月2日（月）〜8月29日（金）平日限定
時刻: 11:30〜14:00（L.O.）
料金: セット各4,806円、アラカルト各3,668円

オールデイダイニング「ORIGAMI」の冷麺

一方、オールデイダイニング「ORIGAMI」では、夏にぴったりな冷製パスタと共に、冷麺を提供します。「ORIGAMI冷麺」は、パーコーメンのスープストックを利用した一品で、海鮮や夏野菜が鮮やしく彩られています。この冷麺は、味の変化が楽しく、トッピングの半熟卵やライムがまた違った味わいを添えています。

他にも、アメーラトマトとバジルのカッペリーニや冷製カルボナーラが登場し、夏の食材をたっぷり味わうことができます。特に冷製カルボナーラは、和の隠し味が加わった新感覚の一皿で、これまでにない美味しさを提供しています。

提供期間: 2025年7月1日（火）〜9月15日（月・祝）
時刻: 11:30〜14:30（L.O.）
料金: 各4,301円

ホテルの魅力

ザ・キャピトルホテル東急は、全251室の客室の他、数多くのレストランやバースペース、トリートメントサロン、フィットネスクラブなどが完備された豪華な空間です。また、世界で高く評価されるトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」から5つ星を獲得しており、特別なひとときを約束します。

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極上の冷たいひと皿をぜひこの機会にご堪能ください。