新宿プリンスホテルで味わう「Strawberry Afternoon Tea」
新宿プリンスホテルでは、2025年から2026年にかけて、旬の苺を使った豪華なアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea」を提供開始します。人気の和風ダイニング&バー「FUGA(風雅)」の25階で、特別なひと時を楽しむことができます。
イベント概要とスケジュール
このアフタヌーンティーは、2つのシーズンに分かれて展開されます。第一弾は2025年12月26日から2026年2月28日まで、第二弾は2026年3月1日から5月6日まで楽しめます。利用時間は午後2時から5時(ラストオーダーは午後4時30分まで)で、2時間制となっています。料金は平日が6,500円、土日祝が7,000円です。いずれも、最高の景色とともに特別なお茶の時間を提供いたします。
第一弾:黒と赤のコントラスト
第一弾は、シックな黒と赤を基調にしたスイーツの数々が登場。心を奪う見た目と味わいが魅力です。
- 心ときめく洋菓子の美しいコントラストが魅力です。
- 旬の苺を贅沢に使った「苺のルージュパフェ」は、シュークリームが底に隠れており、赤ワインソースで別の味わいを楽しむことができます。
メニュー内容(第一弾)
- パンナコッタ&苺スープ
- 苺パリブレスト
- 苺のカヌレ
- 苺のタルト
- 黒ゴマプリン苺添え
- 苺ガナッシュの黒マカロン
- 苺香るブラックスコーン
- イカ墨とトマトのショートパスタ
- 苺のノワールキッシュ
- 苺のピクルス
- 合鴨の苺サルサ
このコースは、見た目だけでなく、味わいも絶品。特に「苺のルージュパフェ」は、シェフの技が光ります。
第二弾:Peach Jellyで春の訪れを
第二弾は、2026年の春トレンドカラー「Peach Jelly」を採用し、可愛らしさと甘酸っぱさを込めた内容となっています。
おすすめポイント(第二弾)
- ソフトな色合いで春を感じることができ、苺の香りが広がります。
- フォトジェニックなスイーツが揃っており、さまざまな角度から美しい写真が撮影できます。
メニュー内容(第二弾)
- ピスタチオパンナコッタ 苺のソース
- ラズベリーマカロン
- 苺のガナッシュコーン
- 苺のミルクレープ
- 苺のムース
- 苺のタルト
- 苺・海老・玉子のミモザサラダ
- 苺とクリームチーズのベーグル
- サーモンソテー
- 苺の冷製グラタン
楽しみ方
新宿プリンスホテルの「FUGA」では、豪華な景色を楽しみながら、苺のアフタヌーンティーをより一層特別なものにするための工夫がされています。特に注目したいのは、フォトジェニックなスイーツの数々。美しい盛り付けが、食べる前に思わずカメラを向けたくなるはずです。
また、季節ごとのテーマに沿ったアフタヌーンティーは、訪れるたびに新しい発見があります。心躍るスイーツ、絶景、おいしい紅茶が一体となった時間をぜひ体験してみてください。
ホテルの公式サイトでは、詳細な情報やテーブル予約も可能ですので、ぜひチェックしてみてください。特別なひとときを新宿プリンスホテルでお過ごしください。