京都のパティスリー洛甘舎が夏限定「葛のヴェリーヌ」セットを驚きの特別価格で販売

京都・パティスリー洛甘舎の夏のご提案

京都市中京区に位置する「パティスリー洛甘舎」では、夏の訪れを祝う特別なスイーツセットを販売しています。このセットは、日々の感謝を込めて贈る「葛のヴェリーヌ」3種を含んでおり、それぞれの味わいで夏のひとときを華やかに演出します。

夏を感じる「葛のヴェリーヌ」3種

この特別セットには、「葛のヴェリーヌ＜葡萄＞」、「葛のヴェリーヌ＜苺＞」、「葛のヴェリーヌ＜マンゴー＞」の3つの味が詰まっています。通常1,458円（税込）のところ、期間限定で1,200円（税込）という特別価格で提供され、暑さが続く夏にぴったりの爽やかなスイーツです。

新しい食感に出会えるスイーツ

洛甘舎が手がける「葛のヴェリーヌ」は、ゼリーやムースとは異なり、もっちりとした弾力と滑らかな食感のバランスが特徴です。和素材である葛と洋菓子の技術を融合させ、新感覚のデザートとして仕上げられています。果実のフレッシュさを感じつつ、バニラパンナコッタが贅沢なコクを与え、その上には爽やかなクラッシュレモンゼリーが重なっているため、食べ進めるごとに異なる味わいを楽しむことができます。

各種の特徴

葛のヴェリーヌ＜葡萄＞

芳醇な香りの葡萄を使用したこのヴェリーヌは、葡萄の甘みが引き立てられる葛ゼリーと、滑らかなバニラパンナコッタを組み合わせており、最後にクラッシュレモンゼリーの爽やかさがアクセントになっています。

葛のヴェリーヌ＜苺＞

甘酸っぱい苺を基にしたこのデザートは、苺の葛ゼリーとバニラパンナコッタによってリッチな味わいが楽しめます。クラッシュレモンゼリーの酸味が苺の風味を際立たせ、視覚にも美しい華やかさを添えています。

葛のヴェリーヌ＜マンゴー＞

南国の香り漂う濃厚なマンゴーの葛ゼリーを使用したこのヴェリーヌは、甘さと葛の新しい食感が見事に調和し、クラッシュレモンゼリーが軽やかな余韻を残します。

こだわりのパティスリー

「パティスリー洛甘舎」は、京都の伝統的な和素材を現代的な洋菓子の技術と融合させ、新しい味の創造に挑戦しています。和三盆や吉野本葛など、厳選した素材を使用し、見た目にも美しいスイーツを提供することが特徴です。これにより、贈り物や京都みやげとしても最適なリアルなスイーツ体験が得られます。

生ケーキから焼菓子まで、多彩なメニューが揃い、特別なスイーツを求める方々にとっては、必見の場所です。洛甘舎が届ける「和魂洋才」のスイーツをぜひともご堪能ください。