瀬戸内の地酒を楽しむ！「Ryokan尾道西山」でSAKE Hall開催

瀬戸内の地酒を満喫！「Ryokan尾道西山」でSAKE Hall開催

広島県尾道市の「Ryokan尾道西山」は、2023年4月にリニューアルオープンしたオールインクルーシブの宿。瀬戸内の豊かな自然と文化を満喫できる滞在を提供しています。

この夏、同宿では2024年7月23日（火）～ 28日（日）の6日間限定で、瀬戸内の地酒を集めた「SAKE Hall」を開催します。

「SAKE Hall」では、地元の酒蔵が醸造した日本酒やワイン、クラフトビールなど、厳選された30種類以上のドリンクを飲み放題で楽しめます。

さらに、お酒に合わせたシェフ特製のタパスや、瀬戸内の新鮮な魚介を使ったアクアパッツァなど、こだわりの料理も堪能できます。

こだわりの日本酒と美食のペアリング

「Ryokan尾道西山」では、瀬戸内エリアで丹精込めて酒造りをされている蔵元と連携し、質の高い地酒を提供しています。

「SAKE Hall」では、以下の酒蔵の銘酒が楽しめます。

亀齢酒造
加茂泉酒造
その他、地元の酒蔵の日本酒、ワイン、クラフトビールなど

SAKE Hall概要

期間: 2024年7月23日（火）～ 28日（日）
時間: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 （2時間制 / 21:30 close）
場所: 大宴会場 / Ryokan 尾道西山（広島県尾道市山波町678-1）
料金: 6,600円（税込）
予約: 0848-37-3145（完全予約制。ご希望日の前日20:00までに電話予約が必要です。）

SAKE Hallのコース内容

料理:
ひとくちタパス6種盛り合わせ（広島県産豚肩ロースの低温調理、エスカベッシュ、フォアグラ最中、パテ・ド・カンパーニュ、牛肉のたたき、スキャンピのクロケット）
岩本牛ラグーの焼きリゾット
瀬戸内のイサキのアクアパッツァ
本日のシェフの一皿
パティシエからの贈り物
飲み物: フリードリンク30種以上（2時間制）
尾道ブルワリークラフトビール2種
山野峡大田ワイナリーワイン2種
瀬戸内醸造所ワイン2種・シードル2種
亀齢酒造日本酒3種
加茂泉酒造日本酒3種
戸河内ウイスキー、SAKURAO GIN、大長檸檬酒、瀬戸内みかん酒
スパークリング烏龍茶、ノンアルコールビール、ソフトドリンク各種

「Ryokan 尾道西山」について

「Ryokan 尾道西山」は、1943年創業の老舗旅館「西山別館」をリニューアルした宿です。

建物: 芝生庭園を中心に、離れ6棟8室と本館3室の合計11室の客室、オープンキッチンのレストラン、ラウンジ、宴会場、大浴場を備えています。
コンセプト: 「本当の尾道文化を今に伝える宿」をコンセプトに、滞在の中で尾道の文化や食に触れていただけるサービスを提供しています。

SAKE Hallの特典

ご来館いただいたお客様の中から、1日1名様に「ペア宿泊券」がプレゼントされます。

瀬戸内の豊かな自然と文化に囲まれた「Ryokan尾道西山」で、特別なSAKE Hallをお楽しみください。