体暖まる冬限定メニュー「牛プルコギスンドゥブ定食」が登場！

冬の訪れと共に、多くの方々の食卓が温かさを求める季節に突入します。そんな中、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」から、2024年11月1日(金)より冬のグランドメニューがスタートします。きっと心も身体も温まる逸品を提供します。

自家製豆腐とスープの贅沢な組み合わせ

「中山豆腐店」では、手作りの豆腐とスンドゥブスープにこだわりを持っています。使用する豆腐は「トヨマサリ」という国産大豆を使用しており、その味わいは他に類を見ない甘みと風味。毎日工房で手作りされており、その新鮮さを生かしたスンドゥブ料理を楽しむことができます。

スープがさらに進化！

スンドゥブスープはかつお出汁と鶏コンソメがベース。そこに、韓国の万能調味料「タテギ」3種類とペースト状の野菜、アサリを加えた贅沢なスープ。これにより、鶏の旨味とアサリの香ばしさ、そしてタテギのコクが見事に絡み合い、上品でありながらも深みを増したスープに生まれ変わりました。寒い季節の食事にはぴったりの、身体を心から温めてくれる味です。

冬の目玉メニュー「牛プルコギスンドゥブ定食」

今回の新メニューの目玉として待望の「牛プルコギスンドゥブ定食」が登場します。この定食は、創業当初の人気メニューで、新たにアレンジされた一品。約80gの牛肉がふんだんに盛られ、シンプルながら具材の旨味をしっかりと堪能できる作りになっています。価格は税込1,078円。割引率の高いメニューも多く、コストパフォーマンスに優れたランチやディナーとして最適です。